Bodegas Tamerán
Jonatan García uit Orotava, Tenerife, is inmiddels geruime tijd een gevierd wijnmaker en bekend van het bijzondere wijndomein Suertes del Marqués. Zijn wijnen zijn geliefd bij vele wijnliefhebbers wereldwijd. Ook in Manchester waar 3 jaar geleden topvoetballer David Silva –toen nog speler van Manchester City, èn groot wijnliefhebber– een glas El Ciruelo 2016 van Suertes del Marques dronk. Hij was op slag verliefd op de wijn, zocht contact met Jonatan en ze werden vrienden. Een tijdje later kwam David, oorspronkelijk van Gran Canaria, ter ore dat er in het midden van het prachtige vulkanisch eiland wijngaarden te koop werden aangeboden. Hij vroeg Jonatan om polshoogte te nemen, hij zag er wel wat in en zo geschiedde…
De eerste jaargang 2020 werd nog gemaakt in een gehuurde bodega en scoorde al meteen goed in de gidsen. Vanaf jaargang 2021 worden de wijnen gemaakt in de nieuwe, prachtige bodega die naast de wijngaarden is gebouwd. Inmiddels maken ze samen enkele blends, maar vooral wijnen van één druivenras. Daarin komt het terroir fraai tot zijn recht en proef je de eigenschappen van de unieke druivenrassen van deze plek. De vulkanische invloed is wat subtieler dan op Tenerife maar toch ervaar je de signatuur van Jonatan; verfijnde, complexe smaken, veel energie, een heerlijk mondgevoel en ragfijne zuren. We zijn erg trots op deze geweldige aanwinst in ons portfolio.
Bodegas Tamerán ligt op een fantastisch mooie, idyllische plek in San Bartolomé de Tirajana, ver boven de zee, op zo’n 650 meter hoogte, omringd door heuvels. De splinternieuwe wijnkelder staat er midden tussen de wijngaarden, die vanwege de steile hellingen op smalle terrassen zijn aangelegd. Ze zijn beplant met verschillende, soms alleen plaatselijk bekende druivenrassen als vijariego blanco, malvasía volcánica en marmajuelo, en worden biologisch bewerkt. De bodem bestaat uit een ideaal mengsel van kalk, zand, slib en een beetje klei.
Vulkanische terroir van San Bartolomé de Tirajana
Bodegas Tamerán ligt op een idyllische locatie in San Bartolomé de Tirajana, 650 meter boven zeeniveau, omringd door heuvels. De wijngaarden zijn aangelegd op smalle terrassen met een bodem van kalk, zand, slib en een beetje klei, wat zorgt voor een ideaal terroir. De hoogte en de beschutting van de heuvels voorkomen een overdosis zon, terwijl Jonatan García zorgt voor een frisse stijl door vroeg te oogsten en de malolactische omzetting te blokkeren.
Deze unieke omstandigheden komen prachtig tot uiting in de wijnen, die verfijnde, complexe smaken en een heerlijk mondgevoel bieden.
Bodegas Tamerán, gelegen in San Bartolomé de Tirajana op Tenerife, is omringd door heuvels en biedt een prachtig uitzicht. De wijngaarden zijn op smalle terrassen aangelegd en profiteren van een ideale bodem. Hier worden unieke druivenrassen biologisch verbouwd, wat bijdraagt aan de verfijnde en energieke wijnen van het domein.
Vulkanisch terroir en biologisch beheer
Bodegas Tamerán, gelegen in het prachtige San Bartolomé de Tirajana op Tenerife, onderscheidt zich door zijn unieke combinatie van vulkanisch terroir en biologisch gecertificeerde landbouw. De steile hellingen van de wijngaarden zijn aangelegd op smalle terrassen, waar lokale druivenrassen zoals vijariego blanco, malvasía volcánica en marmajuelo worden verbouwd. Deze druiven profiteren van de ideale bodemgesteldheid, bestaande uit kalk, zand, slib en een beetje klei.
Oenoloog Jonatan García past innovatieve technieken toe, zoals het vroegtijdig oogsten en het blokkeren van malolactische omzetting, om wijnen te creëren die verfrissend en licht zijn, met verfijnde smaken en een prachtig mondgevoel. De wijnen van Bodegas Tamerán krijgen hoge waarderingen in wijn gidsen, wat de kwaliteit en het vakmanschap van deze bijzondere producent onderstreept.
