Ama Brewery
Met zijn compromisloze benadering van smaak en vakmanschap, vertegenwoordigt Ama Brewery de toekomst van alcoholarme dranken in de horeca. Het begon allemaal met een tegendraads gedachtengoed in een garagebox in San Sebastian onder de slogan “Fermenting impossible dreams”. En die dromen bleken complex maar groots, met als resultaat dat Ama Brewery inmiddels internationaal bekend staat om zijn innovatieve creatie: pét-nat-thee. Deze unieke drank combineert lage alcoholgehaltes met een lichte sprankeling en een complexe smaak, perfect afgestemd op de moderne vraag.
Hiermee gaat voor ons tevens een langgekoesterde wens in vervulling om u een alcoholarm alternatief van wereldklasse te kunnen bieden. Het brouwen van Ama pét-nat-thee is het resultaat van een passievol proces, uitgevoerd door een team van verfijnde (voormalig 2-sterren) chef-koks, ambachtelijke wijnmakers, wetenschappers, ambachtslieden en thee-expert Henrietta Lovell.
De rijke smaken van Baskisch bergwater
Ama Brewery legt de nadruk op het gebruik van puur Baskisch bergwater met een uitzonderlijk lage mineraliteit. Dit water ondergaat een unieke filtratie van 27 jaar voordat het bij de bron komt, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak van hun innovatieve pét-nat-thee. De combinatie van hoogwaardige thee en kruiden van The Rare Tea Company, zorgvuldig geïnfuseerd, resulteert in een elegant product dat de passie en toewijding van de Baskische terroir weerspiegelt.
Ama Brewery, gelegen in San Sebastian, omarmt de Baskische natuur met zijn unieke pét-nat-thee. Deze innovatieve drank, gebrouwen met puur bergwater en hoogwaardige thee, weerspiegelt het rijke terroir van de regio. De complexe smaken en elegante sprankeling maken het een ideale keuze voor elke gelegenheid.
Innovatieve pét-nat-thee: een alcoholarm alternatief
Ama Brewery staat aan de voorhoede van alcoholarme dranken met zijn unieke creatie: pét-nat-thee. Deze innovatieve drank combineert lage alcoholgehaltes met een lichte sprankeling en een complexe smaak, perfect afgestemd op de moderne horeca. Het brouwproces is een samensmelting van vakmanschap en wetenschap, uitgevoerd door een team van voormalige 2-sterren chef-koks en ambachtelijke wijnmakers.
Met hoogwaardige thee en kruiden, gebrouwen met puur Baskisch bergwater, biedt Ama Brewery niet alleen een drinkervaring, maar ook een verfijnd alternatief voor traditionele alcoholische dranken. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een langdurig fermentatieproces resulteert in een elegant product dat ideaal is als aperitief of maaltijdbegeleider.
