La Sibilla
In het noorden van Campania, net aan de kust bij de Golf van Napels, vind je een klein wijngebied dat, evenals het omringende gebied, Campi Flegrei wordt genoemd. Deze naam (‘brandende vlakte’) verwijst naar de enorme vulkaan die onder dit gebied ligt. Het is een mysterieuze streek, rijk aan geschiedenis, beheerst door de kracht van de natuur. Monte Nuovo, Europa’s jongste berg, is het laatste bewijs daarvan: hij is ontstaan uit een acht dagen durende eruptie.
In dit spannende gebied ligt La Sibilla, het wijngoed van de familie Di Meo. Daar weten ze dat een vulkanisch grondgebied veel toewijding en (manuele) zorg behoeft; de familie doet dit werk al generaties lang. Anfors werkt veel met familiebedrijven. Bij Di Meo is ieder familielid bevlogen en energiek, en we kunnen niet anders zeggen dan dat deze familie een warm schouwspel vormt. Wij genieten enorm van de manier waarop ze bij Di Meo kennis en passie doorgeven.
Vulkanische grond in Campi Flegrei
La Sibilla is gelegen in het noorden van Campania, aan de kust van de Golf van Napels, in een mysterieuze regio die bekendstaat om zijn vulkanische oorsprong. De bodem is rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de unieke karakteristieken van de wijnen. De inheemse druivenrassen, die op eigen wortelstok staan, profiteren van deze bijzondere grond, waardoor ze een optimaal rijpingspotentieel ontwikkelen.
Met veel toewijding en zorg wordt er gewerkt aan deze wijnen, waarbij de familie Di Meo hun passie en kennis doorgeven aan de volgende generaties.
La Sibilla is gelegen in het betoverende Campi Flegrei, vlakbij de Golf van Napels. Dit vulkanische wijngebied, omringd door een rijke geschiedenis en indrukwekkende natuur, biedt een unieke terroir. De familie Di Meo verbouwt hier met toewijding inheemse druivenrassen op 9½ hectare, wat resulteert in wijnen met een minerale karakter.
Vulkanische rijkdom in Campania
La Sibilla, gelegen in het historische wijngebied Campi Flegrei, profiteert van de unieke vulkanische bodem die zijn wijnen een mineraal karakter verleent. De familie Di Meo, die sinds 1850 het wijngoed beheert, heeft hun kennis en passie voor wijnbouw door generaties heen doorgegeven. Dankzij hun toewijding aan duurzame landbouw en het gebruik van inheemse druivenrassen, zoals calabrese en marsigliese, produceren ze wijnen met een rijke smaak en verfijnde zuren.
De druivenstokken zijn ongeënt en staan op hun eigen wortelstok, wat resulteert in een maximale rijpheid en een optimale oogst in oktober. Dit zorgt voor wijnen die zowel krachtig als fruitig zijn, met een delicate ziltigheid. De Marsiliano, een blend van marsigliese, olivella en piedirosso, is een prachtig voorbeeld van de kwaliteit die deze familie met liefde en vakmanschap creëert.
Wijnen van La Sibilla
-
Campi Flegrei Piedirosso 'Vigna Madre' 2022 La SibillaSpeciale prijs € 22,70 Reguliere prijs € 26,70
