Colterenzio Schreckbichl
‘Wijnboer’ is voor Schreckbichl Colterenzio misschien niet het juiste woord. Onder het motto ‘samen staan we sterk’ begonnen 26 wijnboeren in 1960 de coöperatie Schreckbichl Colterenzio. Nu, met inmiddels 300 aangesloten wijnboeren, wordt zij als beste van de regio en Italië beschouwd.
Het wijngaardareaal omvat momenteel 320 hectare: niet klein dus. Toch hoef je niet bang te zijn voor massaproductie en middelmatige kwaliteit. Het idee hier is dat grote wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Daarom streeft de coöperatie een dichte aanplant en laag rendement na. ‘Liever 8000 kilo van 8000 planten per hectare, dan 8000 kilo van 3000 planten per hectare. ’Dit kwaliteitsbewustzijn is doorgetrokken naar de bedrijfsvoering. Sinds 2009 produceert Colterenzio grotendeels op ‘groene’ wijze. Middels een vernuftige installatie wordt 55% van de energie voor de kelder en 70% van de warmwaterbehoefte gewonnen door zonnepanelen.
Het energieconcept stelt Colterenzio in staat om duurzaam te werken en in hoge mate zelfvoorzienend te zijn wat energie betreft. In de kelder geldt hetzelfde motto als in de wijngaarden: werk in harmonie met de natuur. Wanneer wijn het kelderstadium bereikt, speelt de vaardigheid en expertise van keldermeester Martin Lemayr en zijn team een rol. Ze werken met toewijding en passie om van elke wijn een kunstwerk te maken: uniek en onmiskenbaar. Want geen vintage is als een andere, wijn leeft en evolueert constant. Het is keer op keer de weerspiegeling van zijn terroir, gevormd door het klimaat, door de deskundige hand van de keldermeester en door zijn eigen rijpingsproces.
Duurzame wijngaarden in Colterenzio
De coöperatie Schreckbichl Colterenzio behelst 320 hectare wijngaarden, waar kwaliteit voorop staat. De wijnboeren streven naar een dichte aanplant en een laag rendement, wat resulteert in unieke en geconcentreerde wijnen. Het rendement van 8000 kilo per hectare, gerealiseerd door 8000 planten, benadrukt deze focus op kwaliteit.
Daarnaast wordt er duurzaam gewerkt, met een energieconcept dat 55% van de energiebehoefte uit zonnepanelen haalt. Dit zorgt voor een hoge mate van zelfvoorzienendheid en harmonie met de natuur, wat essentieel is voor het terroir en de karakteristieke wijnen van Colterenzio.
Gelegen in het hart van Italië, omringd door schilderachtige heuvels, beslaat het wijngaardareaal van Schreckbichl Colterenzio 320 hectare. Deze coöperatie, opgericht door 26 wijnboeren, staat bekend om haar duurzame wijnbouw en kwaliteitswijnen, die het unieke terroir en het regionale klimaat perfect weerspiegelen.
Duurzaam en zelfvoorzienend wijnmaken
Schreckbichl Colterenzio, opgericht in 1960 door 26 wijnboeren, heeft zich ontwikkeld tot een coöperatie van 300 aangesloten wijnboeren. Met een focus op kwaliteit en duurzaamheid, beslaat het wijngaardareaal 320 hectare, waarbij een dichte aanplant en laag rendement worden nagestreefd. Dit resulteert in wijnen van hoge kwaliteit, waarbij het motto 'samen staan we sterk' centraal staat.
Het unieke energieconcept van Colterenzio maakt het mogelijk om grotendeels zelfvoorzienend te zijn. Sinds 2009 produceert de coöperatie op groene wijze, met zonnepanelen die 55% van de energie voor de kelder en 70% van de warmwaterbehoefte leveren. Dit harmonieuze werkproces, zowel in de wijngaard als in de kelder, stelt keldermeester Martin Lemayr in staat om van elke wijn een kunstwerk te maken, waarin de unieke terroir en constante evolutie van elke vintage tot uiting komen.
