sekthaus burkhardtschür
Terroir van verweerde gneis en muschelkalk
De basis voor de wijnen van BurkhardtSchür ligt in de unieke bodems van Franken. De pinot noir groeit op verweerde gneis en Buntsandstein, terwijl de meunier afkomstig is van wijngaarden op muschelkalk, een kalkrijke ondergrond die typerend is voor deze regio.
De chardonnay vindt zijn oorsprong in lössleem, een vruchtbaar bodemtype dat snel opwarmt en goed water vasthoudt. Deze variëteiten en hun respectieve terroirs dragen bij aan de complexiteit en finesse van de geproduceerde sekt.
BurkhardtSchür is gelegen in Bürgstadt am Main, een pittoresk gebied in Franken, Duitsland. De wijngaarden, langs de rivier de Main en Tauber, profiteren van unieke terroirs met verweerde gneis, Buntsandstein en muschelkalk. Deze bodemstructuren dragen bij aan de ontwikkeling van verfijnde en complexe sektwijnen.
Verfijnde sektwijnen door langdurige rijping
Laura Burkhardt en Sebastian Schür, de oprichters van BurkhardtSchür, zijn gedreven om hoogwaardige sekt te produceren die de klassiekers van de champagnes vertegenwoordigt. Hun wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldig proces waarbij de druiven, afkomstig van de beste wijngaarden in Franken en Baden, met veel aandacht worden behandeld.
Wat deze producent onderscheidt, is hun toewijding aan langdurige rijping. De basiswijnen worden bijna een jaar op het gistbezinksel gehouden in zowel grote vaten als kleinere barriques, wat resulteert in een complexe smaakontwikkeling. Deze verfijnde aanpak, samen met de selectie van unieke terroirs, levert sektwijnen op die niet alleen verfijnd en spannend zijn, maar ook de erkenning hebben gekregen van experts in de wijnwereld.
Wijnen van sekthaus burkhardtschür
-
Sekt Blanc de Meuniers Brut Nature Sekthaus BurkhardtSchürSpeciale prijs € 50,95 Reguliere prijs € 59,96
