Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Sekt Blanc de Noirs Brut Nature Sekthaus BurkhardtSchür

51.5 EUR
Artikelnummer
AFD220121
Kleur
Wit
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droog mousserend
Inhoud
750 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Conventioneel
Druif
Pinot Noir
Afsluiting
Muselet (champagnekurk)
Regio Duitsland
Franken
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 51,50

Bekroond met een 9 door De Grote Hamersma; "Vielen dank Laura Burkhardt en Sebastian Schür voor het bundelen der krachten. Ook bedankt voor het blenden en opvoeden van beide pinots. Van een van de beste, meest eigenzinnige en bijzondere sekthuizen waar ik de afgelopen jaren mee kennismaakte. Lees meer over deze verbluffende nieuwkomer bij de overige drie wijnen van dit domein. Maar neem er vast wat te drinken bij. Deze blanc de noirs bijvoorbeeld. Rijpe appel, stoofpeertje, licht romig, likje hazelnootcrème, delicate bitters, tintelende zuren, aaneenschakelende subtiliteiten. Wunderbar. "

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Deutscher Sekt

Druivenras(sen)

100% Pinot noir

Wijngaard

60% van de druiven komt uit Bürgstadt, geteeld op verweerde grond met rode zandsteen. Ongeveer 40% van de druiven komt uit het Glottertal in Baden. De wijnstokken staan ​​op verweerde gneisgrond.

Oogst

Selectieve handmatige oogst in 2012

Vinificatie

De basiswijn rijpt in totaal 11 maanden in een dubbel-vat waarvan 6 maanden op de volle droesem. De botteling vond plaats in augustus 2013. Aansluitend volgde rijping op de fles voor een periode van 94 maanden bij een temperatuur van 14°C in de eigen kelder van BurkhardtSchür

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Verfijnde aardse geur met paddestoelen, kersen en toast. De smaak versterkt wat je ruikt: kersen en toast voorzien van fijne zuren en veel energie.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12,5%

Degorgement

November 2020

Dosage

Geen dosage, restsuiker van 1,0 gram per liter

Serveren

8-10°C
Bewaren

Tot 15 jaar na de oogst

spätburgunder, spaetburgunder, pinot noir, pinot nero



Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties