max kilburg
Steile wijngaarden in de Mosel
De wijngaarden van Max Kilburg bevinden zich op de steile hellingen van de Wintricher Ohligsberg en Piesporter Goldtröpfchen, waar de druiven profiteren van een optimale zonexpositie. De bodem bestaat uit rijke leisteen in Goldtröpfchen en armere bodems op de Ohligsberg, wat bijdraagt aan de unieke terroirexpressie van zijn wijnen.
Met een focus op natuurlijk wijnmaken en minimale ingrepen, zorgt Max ervoor dat alleen kerngezonde druiven worden gebruikt, wat resulteert in wijnen die de essentie van het terroir perfect weerspiegelen.
Weingut Geierslay ligt in de schilderachtige Moselregio, waar steile wijngaarden het landschap domineren. Max Kilburg, de jonge wijnmaker, bewerkt zijn 3 hectare met een focus op natuurvriendelijke methodes. De rijke leisteenbodem en de optimale ligging zorgen voor hoogwaardige riesling en pinot noir, perfect voor een authentieke terroirexpressie.
Max Kilburgs natuurlijke wijnbenadering
Max Kilburg, de jonge wijnmaker van Weingut Geierslay, heeft de familietraditie van conventionele wijnbouw achter zich gelaten om een meer natuurlijke en minder ingrijpende aanpak te omarmen. Na zijn opleiding aan de universiteit van Geisenheim en internationale stages, besloot hij zich te laten inspireren door innovatieve collega’s, zoals Julian Haart. Met een focus op terroirexpressie en kwalitatieve riesling wil hij wijnen creëren die zijn eigen handtekening dragen.
De druiven voor zijn wijnen komen van steile wijngaarden in de Mosel, waar hij zowel rijpe als perfect uitgebalanceerde druiven oogst. Zijn wijnen worden spontaan vergist in de middeleeuwse kelder van Geierslay, wat bijdraagt aan de unieke smaak en kwaliteit. Met een minimum aan interventie en een focus op gezonde druiven, streeft Max naar wijnen die niet alleen authentiek zijn, maar ook een lange levensduur hebben.
