Mosel Riesling Ohligsberg Spätlese 2023 Max Kilburg

Overzicht

Subtiel en romig in de mond, en onthult later meer pit. Mooi met perzik en abrikoos doordrenkte afdronk. In de afdronk komen nogal wat elementen van reductie naar voren die een rijpere kant toevoegen aan deze verder mooi gefocuste en pittige spätlese.

Gegevens

Herkomstbenaming	Mosel
Druivenras(sen)	100% Riesling van stokken tot 40 jaar oud
Wijngaard	Wijngaarden op de Wintricher Ohligsberg, grenzend aan de Mosel
Oogst	Selectieve handmatige oogst bij 87° Oechsle
Vinificatie	Persing van de hele trossen in een oude mandpers. Aansluitend volgt fermentatie en rijping met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks
Houtopvoeding	Geen
Smaakimpressie	Subtiel en romig in de mond, en onthult later meer pit. Mooi met perzik en abrikoos doordrenkte afdronk. In de afdronk komen nogal wat elementen van reductie naar voren die een rijpere kant toevoegen aan deze verder mooi gefocuste en pittige spätlese.
Smaaktype	Fruitig en verfijnd
Alcohol	7,5%
Zuurgraad	8,9 gram per liter
Restsuiker	72,5 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Tot 2040

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2023
Land van herkomst	Duitsland
Type	Dessertwijn
Producent	Max Kilburg
Inhoud	750 ml
Stijl	Fruitig en verfijnd
Prominent druivenras	Riesling
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Mosel
Appellatie Duitsland	Mosel