Vin de France 'Le Jardin de la Source' 2023 Hunter McKirdy
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Bekroond met 93 punten door Robert Parkers' Wine Advocate; "pure, fresh and "coolish" bouquet of white and yellow seed fruits intermingled with crushed limestone (shells) and salt notes. Refined and elegant on the palate, this is a medium-bodied, straight, fresh and savory, still a little austere Pinot Blanc that would benefit from further bottle aging, which Pinot Blanc can do like not many other white grape varieties. There is a charming kiss of oxidation here, but the wine is tight, dense and fresh and will pretty surely develop complexity and fascination."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Vin de France, Alsace |
|
Druivenras(sen) |
100% Pinot blanc |
|
Wijngaard |
Druiven van stokken die zijn aangeplant in 1971 op 250m boven zeeniveau. In de grond kalksteen met hoog ijzergehalte met licht glooiende hellingen. |
|
Oogst |
Handmatige oogst met strenge selectie in de wijngaarden, in kleine kistjes van 10kg |
|
Vinificatie |
Langzame en voorzichtige (8u) hydrolische persing van hele clusters met aansluitend vergisting voor een periode van ca 30 dagen en volledige malolactische omzetting in houten vaten. Aansluitend rijpt de wijn 10 tot 18 maanden op de fijne lie in deze vaten zonder bâtonnage. Tot slot ongefilterd gebotteld. |
| Houtopvoeding |
Vergisting en rijping in gebruikte houten vaten voor een periode van 10 tot 18 maanden. |
| Smaakimpressie |
Puur boeket van witte en gele bloemen vermengd met iets kalksteen (schelpen) en ziltigheid. Verfijnd en elegant in de mond. Deze wijn is medium-bodied, zowel fris als ook hartig. |
| Smaaktype |
Rijk en Complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Hunter McKirdy |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Aromatisch en intens |
| Landbouw | Biologisch in conversie of ongecertificeerd |
| Prominent druivenras | Pinot Bianco |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Frankrijk | Alsace |
| Appellatie Frankrijk | Vin de France |
