Ribeira Sacra 'Sinuoso' 2021 Adega Saíñas
| Producent: | Sainas |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Opgewekt en aromatisch. Typische aroma's van kers en framboos worden versterkt met granaatappel en roos, terwijl meer onverwachte elementen van grafiet ook subtiel doorkomen.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Ribeira Sacra, "As Saíñas" - Single Vineyard |
|
Druivenras(sen) |
100% Mencía |
|
Wijngaard |
Wijngaarden met stokken van 30 jaar oud op 280 tot 320m boven zeeniveau. In de grond zanderige grond met veel graniet. |
|
Oogst |
Handmatige oogst in de tweede helft van september |
|
Vinificatie |
Nauwkeurige selectie in zowel de wijngaard als in de wijnmakerij. Vergisting met 45% hele druiven in grote open roestvrijstalen vaten van 1000 liter. Schilweking duurt 3 weken in totaal met dagelijkse overpomping van onderuit. Aansluitend spontane malolactische omzetting en rijping in roestvrijstalen tanks en houten vaten. |
| Houtopvoeding |
60% van de wijn rijpt in in gebruikte Franse eikenhouten barriques. |
| Smaakimpressie |
Opgewekt en aromatisch. Typische aroma's van kers en framboos worden versterkt met granaatappel en roos, terwijl meer onverwachte elementen van grafiet ook subtiel doorkomen. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
5 tot 7 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFS440221 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Sainas |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Conventioneel |
| Prominent druivenras | Mencía |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Galicia |
| Appellatie Spanje | Ribeira Sacra |
