
Parusso
Marco Parusso is een ware artiest. Met veel ervaring maakt hij wijnen van ongekende kwaliteit, finesse en elegantie. Hij maakt indruk met bijzondere wijnen van sauvignon blanc, zeer verfijnde dolcetto, en meesterwerken van de prominente nebbiolo druif. Zijn beroemde Barolo’s zijn vooral te herkennen aan de soepele structuur van de tannine, de weerspiegeling van het unieke terroir en het rijke karakter van nebbiolo.
Meesterlijk vakmanschap
De kelder van Parusso is gevestigd tussen Castiglione Falletto en Monforte d'Alba, in het hart van het Barolo gebied. Hier bewandelt Marco Parusso zijn eigen pad. Hij mengt zich bijvoorbeeld niet in de ‘traditioneel versus modern’ discussie over Barolo. Ongevoelig voor conventies of trends bekijkt hij zijn oogst met de ogen van een wijnprofessor die maar één doel heeft; om het beste uit zijn druiven halen. Hij ziet zijn wijnen als kinderen, waarbij vooral de tannine van de nebbiolo druif met harde hand opgevoed moet worden. De opvoeding stopt zodra de wijnen in de fles zitten. Dan begint het grote wachten tot de opening, wat bij de flessen van Parusso overigens niet heel lang hoeft te duren. Hierin is het vakmanschap van de meester te herkennen; de wijnen kunnen jarenlang bewaard worden, maar zelfs als ze jong geopend worden is de potentie al in volwassen vorm aanwezig.
De ultieme expressie van Barolo
De familie Parusso is in het bezit van stukken grond in de gewilde ‘cru’ wijngaarden van Barolo, zoals Bussia, Mariondino, en Le Coste-Mosconi. Door alleen natuurlijke gistcellen (door Marco liefdevol ‘de moeder van zijn wijnen’ genoemd) te gebruiken en zijn moderne kelder geheel in dienst te stellen van de druif, komt elk stukje land anders tot uitdrukking in zijn wijnen. Marco Parusso kent zijn terroir en weet precies hoe hij deze karakteristieke bodem tot expressie kan brengen in zijn wijnen.
Wijnen van Parusso
-
Langhe Nebbiolo 'Ël Sartù'2021 Parusso€ 13,95
-
Dolcetto d'Alba 'Piani Noce' 2021 Parusso€ 16,25
-
Nebbiolo Rosato 'Parüss' Parusso€ 16,50
-
Langhe Bianco 2022 Parusso€ 17,75
-
Barbera d'Alba 'Ornati' 2021 Parusso€ 23,65
-
Langhe Nebbiolo 'Ël Sartù' 2021 Parusso€ 25,45
-
Barolo Perarmando 2018 Parusso€ 29,25
-
Metodo Classico Brut 2017 Parusso€ 41,95
-
Metodo Classico Brut 2016 Parusso€ 41,95
-
Alba 'Vegliamonte' 2018 Parusso€ 42,95
-
Grappa di nebbiolo da Barolo Bussia Invecchiata Parusso€ 47,25
-
Langhe Sauvignon 'Rovella' 2019 Parusso€ 47,50
-
Langhe Bianco 'Rovella' 2020 Parusso€ 49,95
-
Langhe Nebbiolo 'Ël Sartù' 2021 Parusso€ 52,95
-
Barolo Perarmando 2018 Parusso€ 54,75
-
Metodo Classico Brut 2011 Parusso€ 56,50
-
Barolo Perarmando 2019 Parusso€ 57,95
-
Langhe Bianco 'Rovella' 2016 Parusso
Normale prijs: € 78,25
Uw prijs: € 66,51
-
Langhe Bianco 'Rovella' 2019 Parusso€ 82,95
-
Barolo Mariondino 2019 Parusso€ 84,35
-
" gekozen tot 'Wijn van het jaar' in de categorie mousserend boven €20 "Metodo Classico Brut 2015 Parusso€ 96,50
-
Metodo Classico Brut 2016 Parusso€ 96,50
-
Barolo Bussia 2018 Parusso€ 109,95
-
Barolo Mariondino 2018 Parusso€ 154,95
-
Barolo Riserva Bussia 2012 Parusso€ 182,95
-
" Met 97 punten in de 'Top 100 Italian Wines of 2017' van James Suckling: "This is one of the greatest wines I have ever had from here. "Barolo Bussia 2013 Parusso€ 182,95
-
Metodo Classico Brut 2017 Parusso€ 192,50
-
Brandy Capovilla 2007 Parusso€ 219,95
-
Barolo Bussia 2018 Parusso€ 229,95
-
Barolo Perarmando 2018 Parusso€ 239,95