Barolo Bussia 2019 Parusso

Overzicht

Bekroond met 95 punten door Vinous en met een 17+ door Jancis Robinson. Complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk

Gegevens

Herkomstbenaming	DOCG Barolo Bussia
Druivenras(sen)	Nebbiolo
Wijngaard	Gemaakt van 3 wijngaarden bij het gehucht Bussia: Rocche, Munie en Fiurin
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een lange inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur
Houtopvoeding	24 maanden op barriques van 225 liter op de lies. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op fles
Smaakimpressie	Complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	14,5%
Zuurgraad	5,5 gram per liter
Restsuiker	2,6 gram per liter
Serveren	16°C
Bewaren	Minimaal vijftien tot twintig jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Houten kist van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2019
Land van herkomst	Italië
Type	Droge wijn
Producent	Parusso
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Prominent druivenras	Nebbiolo
Afsluiting	Kurk
Jancis Robinson	17
Punten van Robert Parker	95
Regio Italië	Piemonte
Appellatie Italië	Barolo