Vikevike

CANTINA VIKEVIKE - de nieuwe generatie uit het hart van Sardinië

Sardinië staat al eeuwenlang bekend om zijn robuuste rode wijnen van Cannonau. Toch is het eiland de laatste jaren volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers kijkt met frisse ogen naar de rijke wijntraditie van het binnenland. Niet door moderne technieken centraal te stellen, maar juist door terug te grijpen naar de kracht van lokale druivenrassen, oude wijngaarden en het unieke landschap. Een prachtig voorbeeld daarvan is Cantine Vike Vike.


Het jonge wijnhuis is gevestigd in Mamoiada, een bergdorp in de ruige Barbagia-regio. Hier, ver van de toeristische kustplaatsen, bepalen granietbodems, hoogte en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht het karakter van de wijnen. Het resultaat zijn geen logge, warme eilandwijnen, maar verrassend frisse en verfijnde expressies met een duidelijke herkomst.


Bij Anfors Imperial introduceren we direct drie wijnen die het verhaal van Sardinië ieder op hun eigen manier vertellen. De Barbagia Bianco laat kennismaken met de zeldzame Granazza-druif en combineert frisse zuren met een subtiele mineraliteit. De Barbagia Rosato bewijst hoe elegant Cannonau kan zijn wanneer frisheid en finesse de hoofdrol spelen. De Barbagia Rosso vormt het visitekaartje van het domein: een karaktervolle rode wijn waarin rijp fruit, kruidigheid en een opvallende elegantie samenkomen.


Wat Cantine Vike Vike bijzonder maakt, is de overtuiging dat goede wijn begint in de wijngaard. De druiven worden met zorg geteeld, de vinificatie blijft bewust ingetogen en de herkomst mag altijd spreken. Geen overdaad aan hout of techniek, maar wijnen die de ziel van Mamoiada weerspiegelen.


Met Cantine Vike Vike voegen we niet alleen een nieuw wijnhuis toe aan ons assortiment, maar ook een producent die laat zien hoe veelzijdig en eigentijds Sardinië vandaag de dag is. Voor liefhebbers die graag buiten de gebaande paden proeven, is dit een ontdekking die absoluut de moeite waard is.