Bierzo 'Mengoba' Tinto 2020 Mengoba

Overzicht

Intense, fruitige neus met tonen van zwart en rood fruit, kruiden en wat rokerigheid. In de mond vooral veel sap naast zwoel fruit en spicy hout.

Herkomstbenaming	D.O. Bierzo
Druivenras(sen)	85% mencía, 15% garnacha tintorera
Wijngaard	Plots bij Espanillo en Valtuille
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Strenge selectie bij binnenkomst waarna ontstelen en persen. Maceratie en vergisting op 5000L foeder van Frans eiken op een gecontroleerde temperatuur van 20°C gedurende vier weken met regelmatige pigeage en overpompen
Houtopvoeding	11 maanden op hetzelfde foeder
Smaakimpressie	Intense, fruitige neus met tonen van zwart en rood fruit, kruiden en wat rokerigheid. In de mond vooral veel sap naast zwoel fruit en spicy hout
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	13,5%
Zuurgraad	4,9 gram per liter
Restsuiker	2,0 gram per liter
Serveren	15-17°C
Bewaren	Tot zes jaar na de oogst

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2020
Land van herkomst	Spanje
Type	Droge wijn
Producent	Mengoba
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Prominent druivenras	Mencía
Afsluiting	Kurk
Regio Spanje	Castilla y León
Appellatie Spanje	Bierzo