suertes del marqués
Orotavavallei: Biologische landbouw op Tenerife
De wijngaarden van Suertes del Marqués zijn gelegen in de Orotavavallei, op hoogtes tussen 350 en 700 meter boven zeeniveau. Deze unieke ligging zorgt voor een ideaal microklimaat waarin de autochtone druivenrassen kunnen gedijen. De biologische en biodynamische aanpak, hoewel ongecertificeerd, weerspiegelt de toewijding aan natuur en traditie.
Hier, tussen de oude stokken van meer dan 100 jaar oud, worden wijnen geproduceerd die elegantie en verteerbaarheid uitstralen, met een focus op het behoud van de lokale terroir.
Gelegen in de Orotavavallei op Tenerife, biedt Suertes del Marqués een unieke wijnervaring. De 17 hectare tellende wijngaarden, met stokken die 350 tot 700 meter boven zeeniveau staan, profiteren van een divers landschap en een mild klimaat, perfect voor het telen van autochtone druivenrassen.
Traditionele technieken in combinatie met moderne wijnbouw
Suertes del Marqués, opgericht door Jonatan García, staat bekend om zijn unieke benadering van wijnmaken, waarbij traditionele technieken worden samengebracht met moderne innovaties. Sinds 2006 produceert dit familiebedrijf op 17 hectare wijngaard in de Orotavavallei, en dat met een sterke focus op inheemse druivenrassen.
De wijngaarden, waarvan een groot deel meer dan 100 jaar oud is, worden met de hand onderhouden volgens het cordón trenzado-systeem, dat de lange uitlopers langs de grond leidt. Jonatan's filosofie om zo min mogelijk in te grijpen in het natuurlijke proces zorgt ervoor dat de wijnen elegant en verteerbaar zijn, in plaats van geconcentreerd. Dit resulteert in wijnen die de terroir van Tenerife authentiek weerspiegelen, met een focus op finesse en precisie.
