Zantho
Weingut Zantho is een van de jongere, maar inmiddels zeer herkenbare namen in Burgenland. Het domein werd opgericht door drie partners met een gedeelde missie: wijnen maken die de zuivere, natuurlijke expressie van de regio weergeven, zonder franje, zonder overdaad en vooral zonder concessies. De naam “Zantho” verwijst naar de oorspronkelijke naam van Andau en een zeldzame Europese wilde gans (Anser erythropus), die als beschermde soort symbool staat voor de biodiversiteit die het wijnhuis zo nauw aan het hart ligt. De salamander op het etiket verwijst naar de natuur in de wijngaarden. De Pannonische salamander die hierop is afgebeeld, komt alleen nog maar voor in het beschermde natuurgebied ten zuiden van Andau. Het iconische label geeft iedere fles een directe link met het unieke landschap waar de wijnen ontstaan.
Het assortiment van Zantho is breed maar gefocust. Blaufränkisch, Zweigelt en St. Laurent spelen de hoofdrol binnen het rode segment, waarbij vooral Zweigelt wordt beschouwd als hun visitekaartje. Die druif — hier vaak sappig, intens en levendig — is uitgegroeid tot een van de meest geliefde wijnen binnen het gamma. Daarnaast maakt Zantho zuivere, fruitige witte wijnen van onder andere Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc en Pinot Blanc. Iedere wijn wordt vinifieerd met het doel om de druif en het terroir zo helder mogelijk te laten spreken: modern, precies, maar altijd herkenbaar Burgenland.
Wat Zantho bijzonder maakt, is de balans tussen toegankelijkheid en kwaliteit. De wijnen zijn gemaakt met de finesse en vakkennis van ervaren wijnmakers, maar ze blijven ongecompliceerd, puur en doordrinkbaar. Zantho kiest bewust voor wijnbouw met respect voor de natuur, waarbij biodiversiteit, bodemgezondheid en minimale interventie centraal staan. Die aanpak sluit perfect aan bij het symbool van het domein: een wijnhuis dat werkt mét het landschap, niet ertegenin.
Door deze combinatie van regionale typiciteit, zorgvuldige wijnbouw en een moderne, frisse stijl is Zantho uitgegroeid tot een vaste waarde in Burgenland. Hun wijnen zijn betrouwbaar, eerlijk en uitnodigend — wijnen die eenvoudigweg plezier geven, maar tegelijk hun herkomst met trots laten zien.
Warm-landklimaat en diverse bodems in Seewinkel
Zantho bevindt zich in het oosten van Burgenland, tussen de meren en moerassen van de Seewinkel. Dit gebied profiteert van een warm-landklimaat en een hoog aantal zonuren, wat ideaal is voor zowel frisse, aromatische witte wijnen als stevige, rijpe rode wijnen. De wijngaarden zijn aangelegd op een bodem van zand, grind en kalkrijk gesteente, wat zorgt voor structuur en kruidigheid in de wijnen.
De combinatie van warme dagen en koele nachten ondersteunt een gezonde rijping van de druiven, met behoud van frisheid, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de wijnen van Zantho.
Weingut Zantho ligt in het oosten van Burgenland, omringd door de meren en moerassen van Seewinkel. Dit warm-landklimaat en de zonrijke ligging zijn ideaal voor zowel frisse witte als stevige rode wijnen. De wijngaarden, met zand- en grindbodems, bieden een unieke terroir-expressie en biodiversiteit.
Biodiversiteit als fundament van wijnbouw
Weingut Zantho, een jong maar invloedrijk domein in Burgenland, zet zich in voor de zuivere expressie van de regio. Met een focus op biodiversiteit symboliseert de beschermde Europese wilde gans, die het domein zijn naam gaf, de natuurlijke rijkdom waar de wijnen van afkomen. Dit ethos komt ook tot uiting in hun iconische labels, die de verbinding met het unieke landschap benadrukken.
De wijnen van Zantho, waaronder de geliefde Zweigelt, worden met zorg en respect voor de natuur geproduceerd. De combinatie van een warm klimaat en een diversiteit aan bodems zorgt voor wijnen die zowel toegankelijk als van hoge kwaliteit zijn, met een moderne en frisse stijl die de regionale typiciteit eer aandoet. Hierdoor zijn ze een betrouwbare keuze voor wijnliefhebbers die genieten van puurheid en eerlijkheid in hun glas.
