Burgenland Muskat Ottonel 2024 Zantho
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Bekroond met een 9- door DGH: "Zo hé. Dat knalt je glas uit. Er zullen mensen zijn, die dit ruiken en zeggen: ‘Dat is zoet. Het ruikt naar dessertwijn. Dit ken ik.’ Nou… dan kom je bedrogen uit.
Want natuurlijk ruikt het naar muscat. De druif, die ook wordt gebruikt voor veel zoete wijnen. Maar als wijnmaker kan je zelf kiezen wat je met de suikers in de druif doet. In dit geval kiezen Josef Umathum en Wolfgang Peck ervoor om alle suikers om te zetten in alcohol. Het resultaat? Een droge wijn met 12% alcohol. Maar dan wel met die typische geur van muskaatdruiven, een vaas vol bloemen, uitgeknepen citroenen en een openstaand specerijenkastje."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Burgenland |
|
Druivenras(sen) |
100% Muskat ottonel |
|
Wijngaard |
Andau, Hier vind je een droge, stenige en minerale grond in éen van de warmste en droogste regio's van Oostenrijk. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
De druiven zijn in september geoogst met een waardevan 18° KMW. Uitsluitend gebruik van temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks (vergisting op 16 °C). |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Wijn met een briljante wit gouden kleur. In de geur veel druivensoort typiciteit met licht florale tonen, Muskataccenten en verfijnde minerale nuances. In de smaak veel druivige sappigheid, lichte kruidigheid en frisse zuurstructuur. |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
12,0% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
1,3 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
2 tot 3 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2024 |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Zantho |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Aromatisch en intens |
| Landbouw | Conventioneel |
| Prominent druivenras | Muskat Ottonel |
| Afsluiting | Vinolok |
| Regio Oostenrijk | Neusiedlersee |
| Appellatie Oostenrijk | Burgenland |
