Beck
Klimat van het Neusiedlersee-gebied
De wijngaarden van Judith Beck bevinden zich in het Neusiedlersee-gebied, waar het ondiepe wateroppervlak van het meer als een warmteregulator fungeert. Overdag wordt warmte opgenomen, die 's nachts weer wordt afgegeven, wat een optimale rijping van de druiven bevordert.
De bodemtypes zijn zeer divers, met een combinatie van humus, gravel, leem en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit en veelzijdigheid van de wijnen.
De wijngaarden van Beck liggen in het schilderachtige Neusiedlersee-gebied, waar het ondiepe meer fungeert als warmteregulator. De diverse bodemtypes, variërend van humus tot gravel en kalksteen, creëren ideale omstandigheden voor de druiven. Dit unieke landschap is de basis voor complexe en veelzijdige wijnen.
Biodynamische passie voor traditionele druivenrassen
Judith Beck staat bekend om haar diepgaande verbinding met traditionele Oostenrijkse druivenrassen zoals zweigelt, blaufränkisch, st. laurent en pinot noir. Haar biodynamische werkwijze, die sinds 2007 wordt toegepast, bevordert de gezondheid van de bodem en de druivenplanten door middel van compost, kruidenextracten en het werken volgens de maancycli.
Deze aanpak resulteert in wijnen met een uniek smaakprofiel, die niet alleen de kwaliteiten van de druiven weerspiegelen, maar ook de rijke terroir van het Neusiedlersee-gebied. Judith's toewijding aan biodiversiteit en haar innovatieve technieken maken haar wijnen zowel expressief als onderscheidend in de Oostenrijkse wijnwereld.
