heimann & fiai
De Transdanubische heuvels van Szekszárd
Szekszárd, gelegen op de Transdanubische heuvels, is een opkomende rode wijnregio in Hongarije. De bodem bestaat voornamelijk uit löss en klei, ideaal voor het cultiveren van inheemse druiven zoals kékfrankos en kadarka. Deze terroir draagt bij aan de elegantie en het ouderingspotentieel van de wijnen, met een focus op biologische landbouwpraktijken.
Zoltán Heimann Jr. heeft na zijn opleidingen in Europa een vernieuwende benadering van wijnmaken geïntroduceerd, waarbij de nadruk ligt op terroir en inheemse variëteiten.
Szekszárd, gelegen op de Transdanubische heuvels vlakbij Boedapest, is een opkomende rode wijnregio in Hongarije. Met zijn löss- en kleigronden herbergt het de herontdekte druivenrassen kékfrankos en kadarka, die hier elegante wijnen voortbrengen, ideaal voor rijping en met een sterk terroir.
Innovatieve benadering met inheemse druiven
Heimann & Fiai, opgericht door Zoltán Heimann Jr., onderscheidt zich door een focus op inheemse druiven zoals kékfrankos en kadarka. Met een sterke nadruk op biologische landbouw en een minimalistische benadering in de kelder, streeft deze producent naar wijnen die het terroir van Szekszárd weerspiegelen. Zoltán's internationale ervaring en zijn vernieuwende visie geven een moderne draai aan traditionele Hongaarse wijnproductie.
Onder zijn leiding zijn de wijnen van Heimann & Fiai geëvolueerd naar elegante, verfijnde creaties met een ouderingspotentieel, waarbij hij de nadruk legt op minder houtgebruik en meer expressie van de druiven. Dit zorgt voor een unieke en authentieke ervaring voor wijnliefhebbers.
