Vino de Pasto 'El Notario Macharnudo' 2022 La Riva
| Producent: | De la Riva |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Karaktervolle wijn met groot rijpingspotentieel. Elegant, krachtig en zeer terroir gedreven.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
V.T. Cadiz, Vino de Pasto |
|
Druivenras(sen) |
100% Palomino fino |
|
Wijngaard |
Druiven van de legendarische 'El Notario' wijngaard, gelegen ten noorden van het Marcharnudo (Alto) gebied. De stokken groeien op 115 meter boven zeeniveau op 18km van de kust. |
|
Oogst |
Handmatig, begin september |
|
Vinificatie |
Direct na de oogst worden de druiven kortstondig gedroogd in de zon voor een periode van 2 uur. Aansluitend voorzichtige persing en aansluitend vergisting in vaten van 600 liter zonder temperatuur controle. Toevoeging van gisten die de flor vormen. Aansluitend rijping onder deze flor laag. |
| Houtopvoeding |
18 maanden rijping onder de flor. |
| Smaakimpressie |
Karaktervolle wijn met groot rijpingspotentieel. Elegant, krachtig en zeer terroir gedreven. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
14,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
<2,0 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Minimaal tot 2035 |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFS460122 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | De la Riva |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Prominent druivenras | Palomino Fino |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Andalucía |
| Appellatie Spanje | Jerez |
