Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Valle de la Orotava 'El Esquilon' 2016 Suertes del Marqués

28.95 EUR
Artikelnummer
AFS190316
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Listán Negro
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Islas Canarias
Appellatie Spanje
Valle de la Orotava
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
94

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 28,95
Uitgesproken maar verfijnde neus met zwart fruit, cacao, specerijen en een rokerige mineraliteit. Ook in de mond verfijnd met een mooie balans tussen gerijpt fruit en prachtig verweven spicy hout en een lange mineralige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valle de la Orotava 

Druivenras(sen)

70% listán negro (80 jaar oud), 30% Tintilla (15 jaar oud)

Wijngaard

Selectie van diverse eigen wijngaarden. De listán komt van de Esquilón wijngaard van 100 jaar oud

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Druivenselectie bij binnenkomst. Ontstelen en kneuzen waarna vergisting in open cementen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatige pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting op 500 liter Frans eiken (70% tweedejaars Allier en 30% op nieuw Nevers) 

Houtopvoeding

Na de malolactische vergisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten

Smaakimpressie

Uitgesproken maar verfijnde neus met zwart fruit, cacao, specerijen en een rokerige mineraliteit. Ook in de mond verfijnd met een mooie balans tussen gerijpt fruit en prachtig verweven spicy hout en een lange mineralige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,7 gram per liter

Restsuiker

2,1 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties