Sopron Kékfrankos 'Balf' 2020 Weninger

Overzicht

Mooie paars rode kleur. Stuivende geur met kruidige en fruitige aroma's van vol jong fruit. In de smaak veel complexiteit met nuances van pruimenjam, rijp dieprood fruit en goed gestructureerde tannines met een goede zuurbalans en sappige, lange afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	Sopron
Druivenras(sen)	Kékfrankos (blaufränkisch) van 14 tot 40 jaar oude stokken
Wijngaard	Verschillende wijngaarden rondom Balf met een kalkhoudende bodem en een groot aandeel leisteen
Oogst	Geoogst in september en oktober
Vinificatie	Vergisting in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks met gebruik van natuurlijke aanwezige regionale gistsoorten (spontane gesting).
Houtopvoeding	Na 3 weken schilcontact volgt de malolactische gisting in grote houten fouders van ca. 18 maanden. Geen barrique, geen nieuw hout. De volledige puurheid van de druif, het terroir en de hand van de wijnmaker.
Smaakimpressie	Mooie paars rode kleur. Stuivende geur met kruidige en fruitige aroma's van vol jong fruit. In de smaak veel complexiteit met nuances van pruimenjam, rijp dieprood fruit en goed gestructureerde tannines met een goede zuurbalans en sappige, lange afdronk.
Smaaktype	Fruitig en verfijnd
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	5,8 gram per liter
Restsuiker	<1,0 gram per liter
Serveren	14-16°C
Bewaren	5 tot 10 jaar na de oogst

blaufrankisch

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2020
Land van herkomst	Hongarije
Type	Droge wijn
Producent	Weninger
Inhoud	750 ml
Stijl	Fruitig en verfijnd
Landbouw	Biodynamisch gecertificeerd
Prominent druivenras	Kékfrankos
Afsluiting	Kurk
Regio Hongarije	Sopron
Appellatie Hongarije	Sopron