Sekt Blanc de Blancs Reserve Bründlmayer

Overzicht

Het boeket is complex met geuren van verse groene appels, bloesemnectar en rijpe limoen samen met een vleugje licht geroosterde brioche. Aanhoudende en elegante zuurgraad en ziltige frisheid zorgen voor levendigheid en vormen de ruggengraat. Zeer dicht en compact met, opnieuw, tonen van rijp groene appels. Rijk, maar met een fijne structuur, deze wijn is schoon en puur met een aanhoudende, verfrissende afdronk.

Gegevens

Herkomstbenaming	Niederösterreich
Druivenras(sen)	100% Chardonnay
Wijngaard	Diverse wijngaarden rondom Langenlois (Kamptal). Vooral op de zuid-oost hellingen met kalkrijke bodem, die de wijn zowel rijpheid als ook frisheid verlenen.
Oogst	De druiven worden in september geoogst met de perfecte rijpheid
Vinificatie	Gisting en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ca. 1 jaar rijping op de fijne lie in gebruikte houten vaten. Daarna wordt de wijn gevuld en volgt de tweede gisting op fles voor minimaal 36 maanden
Houtopvoeding	ca. 1 jaar rijping op de fijne lie in gebruikte houten vaten (2 a 3 jaar oud) van 300 tot 2.500 liter van Oostenrijkse eiken
Smaakimpressie	Het boeket is complex met geuren van verse groene appels, bloesemnectar en rijpe limoen samen met een vleugje licht geroosterde brioche. Aanhoudende en elegante zuurgraad en ziltige frisheid zorgen voor levendigheid en vormen de ruggengraat. Zeer dicht en compact met, opnieuw, tonen van rijp groene appels. Rijk, maar met een fijne structuur, deze wijn is schoon en puur met een aanhoudende, verfrissende afdronk.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,0%
Zuurgraad	7,5 gram per liter
Restsuiker	<6,0 gram per liter (Extra Brut)
Serveren	8-10°C
Bewaren	5 tot 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Bründlmayer
Inhoud	750 ml
Stijl	Fruitig en verfijnd
Landbouw	Biologisch gecertificeerd
Prominent druivenras	Chardonnay
Afsluiting	Muselet (champagnekurk)
Regio Oostenrijk	Neusiedlersee