Sancerre 'Chavignol' 2023 Gérard Boulay

Producent:	Gérard Boulay
Kleur	Wit
Inhoud	750 ml

Producent:

Gérard Boulay

Kleur

Wit

Inhoud

750 ml

Overzicht

In de geur heldere citrus- en kruidachtige tonen. Meloen, roze grapefruit en licht kruidigheid van witte peper en mineralen in de mond. Prachtige zuurgraad, sappige mineraliteit maar nog steeds weelderig.

Gegevens

Herkomstbenaming	AOC Sancerre
Druivenras(sen)	100% sauvignon blanc
Wijngaard	Verschillende wijngaarden rondom het dorp Chavignol, met veel ‘Kimmeridgien’ kalk in de grond
Oogst	Handmatige oogst
Vinificatie	Natuurlijke vergisting in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt rijping in roestvrijstalen tanks voor een periode van acht maanden voor 95% van de druiven
Houtopvoeding	5% rijpt voor acht maanden in gebruikte houten foeders
Smaakimpressie	In de geur heldere citrus- en kruidachtige tonen. Meloen, roze grapefruit en licht kruidigheid van witte peper en mineralen in de mond. Prachtige zuurgraad, sappige mineraliteit maar nog steeds weelderig
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	n.n.b.
Serveren	10-12°C
Bewaren	Tot zeker 5 jaar na de oogst

Meer informatie

Artikelnummer	AFF370123
Omverpakking	Doos van 12
Kleur	Wit
Jaargang	2023
Land van herkomst	Frankrijk
Type	Droge wijn
Producent	Gérard Boulay
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Prominent druivenras	Sauvignon Blanc
Afsluiting	Kurk
Regio Frankrijk	Centre-Val–de-Loire
Appellatie Frankrijk	AOC Sancerre