Calabria 'Rossoviola' 2016 Cantine Viola
| Producent: | Cantine Viola |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Robijnrood met in de aroma's elegant en complex met tonen van kruidnagel en zwarte peper, gevolgd door tonen van pruimen, marasquinkersen, ziltige minieraliteit en mooie kruiden. In de smaak harmonieus, verfijnd, droog en evenwichtig. Mooie zachte tannines en frisse zuren, elegant en intens van karakter.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Calabria |
|
Druivenras(sen) |
100% Magliocco Dolce |
|
Wijngaard |
Eigen wijngaarden in het Rinni-district van Saracena met in de bodem rode klei. De wijngaarden liggen op 350m boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatig in de eerste 10 dagen van oktober |
|
Vinificatie |
koude schilweking met aansluitend alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks. Schilweking duurt 30 dagen voor maximale extratie van kleur, smaak en structuur. Aansluitend 12 maanden rijping in houten vaten en liefst 36 maanden flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven. |
| Houtopvoeding |
12 maanden rijping in barriques van Allier-eiken |
| Smaakimpressie |
Robijnrood met in de aroma's elegant en complex met tonen van kruidnagel en zwarte peper, gevolgd door tonen van pruimen, marasquinkersen, ziltige minieraliteit en mooie kruiden. In de smaak harmonieus, verfijnd, droog en evenwichtig. Mooie zachte tannines en frisse zuren, elegant en intens van karakter. |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
10 tot 12 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFI860216 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2016 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Cantine Viola |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Magliocco Dolce |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Calabria |
