Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2022 Bisol

Producent:	Bisol
Kleur	Wit
Inhoud	750 ml

Producent:

Bisol

Kleur

Wit

Inhoud

750 ml

Overzicht

Prosecco met de vermelding 'Cartizze' betekent de 'creme de la creme' uit de prosecco-wereld, aldus James Suckling. Afkomstig van topwijngaarden op 'Grand Cru' kwaliteit. Prachtig stro-geel met in de geur aroma's van weibloemen, elegant en aangename tonen van appel, peer en perzik. In de smaak vol, sappig, gebalanceerd en toegankelijk met veel fruitigheid.

Gegevens

Herkomstbenaming	DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Druivenras(sen)	Minimaal 85% glera, aangevuld met lokale druivenrassen.
Wijngaard	Wijngaarden in het gebied Cartizze, het meest prestigieus voor de producti van prosecco. In de heuvels van Valdobbiadene met stenige en grove grond
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Selectie bij binnenkomst in de kelder. Vervolgens kneuzen en een korte inweking met de schillen waarna er wordt geperst. Vergisting in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 14°C gedurende 12 dagen met regelmatige bâtonnage. De wijn blijft in contact met de lies tot aan de tweede vergisting via de Charmat methode. Tweede vergisting in een afgesloten RVS-vaten op een gecontroleerde temperatuur van 12°C gedurende 30 dagen. Na botteling onder druk rijpt de wijn nog tien dagen op fles
Houtopvoeding	Geen
Smaakimpressie	Prachtig stro-geel met in de geur aroma's van weibloemen, elegant en aangename tonen van appel, peer en perzik. In de smaak vol, sappig, gebalanceerd en toegankelijk met veel fruitigheid.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	11,5%
Zuurgraad	5,7 gram per liter
Restsuiker	18,1 gram per liter
Serveren	8-10°C
Bewaren	Tot vijf jaar na de oogst

Meer informatie

Artikelnummer	AFI010922
Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Italië
Type	Zoet mousserend
Producent	Bisol
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Prominent druivenras	Prosecco
Afsluiting	Muselet (champagnekurk)
Regio Italië	Veneto
Appellatie Italië	Prosecco