Beschrijving
|
Druivenras(sen) |
Brachetto |
|
Wijngaard |
Grappa wordt gemaakt van de druivenpulp die overblijft na het persen van wijn. Berta koopt deze grondstoffen in bij de meest gerenommeerde wijngaarden uit de omgeving |
|
Distillatiemethode |
Discontinu, met koperen stoomboilers, gevolgd door 12 maanden houtrijping |
| Kleur |
Amber |
| Smaakimpressie |
Elegante, op hout gerijpte, amberkleurige Grappa van brachetto, met vanille en rozen |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
40% |
|
Serveren |
9-17°C |
| Bewaren |
Vrijwel onbeperkt houdbaar |
