Penedès 'Electio' 2022 Parés Baltà
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Penedès |
|
Druivenras(sen) |
100% Xarel·lo van 100 jaar oude stokken |
|
Wijngaard |
Font del Camí Ral (Finca Hisenda Miret). In de grond leisteen en kleigrond op een hoogte van 325m boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Na een korte maceratie van vier uur worden de druiven zacht geperst en vervolgens gefermenteerd in tweedejaars Frans en Hongaars eiken gedurende 18 dagen op gemiddeld 17°C |
| Houtopvoeding |
Vier maanden rijping op de lies in dezelfde vaten, met enige battonage |
| Smaakimpressie |
Intrigerende, complexe neus met florale tonen, maar ook veel rijp fruit en een beetje salmiak. In de mond rijk en romig met sjiek hout en prachtige ondersteunende zuren. Lange, minerale afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,1 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
14-15°C |
| Bewaren |
Tot 15 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Houten kist van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Parés Baltà |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Xarel-lo |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Catalunya |
| Appellatie Spanje | Penedès |
