Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Penedès 'Cosmic' 2021 Parés Baltà

18.4 EUR
Artikelnummer
AFS042621
Kleur
Wit
Jaargang
2021
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Xarel-lo
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Penedès
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,40
Uitbundige neus met tonen van citrus, witte bloemen, meloen en peer. In de mond veel sap met ook goede vulling, iets grassig, fijne zuren en een lange minerale afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Penedès

Druivenras(sen)

85% xarel·lo, 15% sauvignon blanc

Wijngaard

De xarel·lo groeit in Sant Salvador (Finca Les Torres), op 690 meter hoogte. De sauvignon blanc groeit in Les Àligues (Finca Les Valls) op 500 meter hoogte

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Na een lichte maceratie van vier uur worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd op roestvrij staal gedurende 12 dagen op 16°C. Na de fermentatie wordt de wijn in contact met de lies gehouden gedurende drie maanden, met dagelijkse bâttonage

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Uitbundige neus met tonen van citrus, witte bloemen, meloen en peer. In de mond veel sap met ook goede vulling, iets grassig, fijne zuren en een lange minerale afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

6,2 gram per liter

Restsuiker

2,6 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties