Mosel Riesling Goldtröpfchen Trocken 2022 Max Kilburg

Overzicht

Job Seuren –sommelier van het jaar 2024 door Gault & Millau– over deze wijn; "Een grand cru wijngaard, hele precieze fijne stijl, witte bloemen, wat rokerig, bijna tropisch fruit ook. Veel zon maar het is wel een koel jaar dus ook frisheid. Een balans tussen abrikoos en ananas en mango, maar ook frisse grapefruit. Heel fijn, elegant, precies, floraal, mega lengte, super intens, nergens zwaar, echt een topwijn."

Gegevens

Herkomstbenaming	Mosel
Druivenras(sen)	100% Riesling van stokken tot 40 jaar oud
Wijngaard	Wijngaarden op de Piesporter Goldtröpfchen, grenzend aan de Mosel
Oogst	Selectieve handmatige oogst
Vinificatie	24 uur lang schilweking en aansluitend persing met een oude mandpers. Vervolgens fermentatie met natuurlijke gisten en rijping in roestvrijstaal en een klein gedeelte op houten vaten voor een periode van 12 maanden
Houtopvoeding	Een gedeelte rijpt op een houten vat van 500 liter voor een periode van 12 maanden
Smaakimpressie	Deze wijn biedt een prachtig ruime en uitnodigende neus met aroma's van cassis, grapefruit, puree, rook, kardemom en fijne kruiden. De wijn ontwikkelt behoorlijk wat aanwezigheid in de mond, maar blijft mooi speels en pittig tot in de afdronk.
Smaaktype	Fruitig en verfijnd
Alcohol	12,0%
Zuurgraad	9,0 gram per liter
Restsuiker	2,5 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Tot 2035

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Max Kilburg
Inhoud	750 ml
Stijl	Fruitig en verfijnd
Prominent druivenras	Riesling
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Mosel