Mosel Riesling Alkoholfrei 0.0% 2023 Geierslay
| Producent: | Geierslay |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Bekroond met een 8 door DGH: "Goed scorende alcoholvrije riesling uit de Mosel, die ook daadwerkelijk smaakt naar riesling uit de Mosel. Met echte rieslingaroma’s van vlierbloesem, citroen, grapefruit en een snoepjes perzik. Dat klinkt logisch, maar behoeft toch nog wat uitleg.
Bij De Grote Hamersma proeven we vaak en regelmatig alcoholvrij. En dat is – eerlijk is eerlijk – niet altijd een feestje. Om het maar eens eufemistisch uit te drukken. De reden hiervoor is logisch. Alcohol heeft smaak. En die smaak wordt uit de wijn gehaald..." "...Riesling is de succesfactor. Maar de enige manier om fatsoenlijk alcoholvrij te maken is nog veel eenvoudiger. Natuurlijk snappen we dat een wijnmaker zijn beste druiven gebruikt om alcoholhoudende wijnen van te maken. Maar de gedachte dat je van slechte druiven nog altijd een goede alcoholvrije wijn kan maken is een manke.
Rommel erin, betekent rommel eruit. En daarom zijn we zo blij met deze riesling 0,0. Gemaakt van fatsoenlijk druivenmateriaal. Want alleen dan, kan je goede alcoholvrije wijn maken."
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Mosel |
|
Druivenras(sen) |
100% Riesling |
|
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden rondom Wintrich aan de Mosel. In de bodem leem, leisteen en gravel. |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Persing van gehele clusters gevolgd door vergisting en rijping op roestvrijstalen tanks. Aansluitend wordt de alcohol verwijderd middels 'Spinning Cone' techniek waarbij in een vacuüm de alcohol en aroma's worden gescheiden van de sap, waarna de aroma's terug vloeien en de alcohol wordt verwijderd. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Voor het alcoholvrij maken van wijnen middels 'spinning cone' moet de basiswijn bijzonder aromatisch en harmonieus zijn. Hiervoor is riesling bij uitstek de uitgelezen druif. Een heerlijke harmonieuze alcoholvrije wijn met voldoende body en fruit. |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
0,0% |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Een tot twee jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFD270623 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Type | Druivensap |
| Producent | Geierslay |
| Inhoud | 750 ml |
| Prominent druivenras | Riesling |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio Duitsland | Mosel |
