Chinon 'Résilience' 2019 Clos de la Niverdière
| Producent: | Clos de la Niverdière |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Elegante, diep robijnrode kleur met lichte tabak-accenten. De eerste neus, open en complex, bloeit met tonen van zwarte bessenknoppen en gaat vervolgens over in aroma's van verse vijg, zoethout en pruimen. De smaak wordt gekenmerkt door een rijke, tanninerijke en ronde aanzet, die wordt bevestigd door de aanwezigheid van dichte en krachtige tannines. De aroma's in de mond bevestigen deze sensatie door zich te manifesteren in geroosterde tonen.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
AOC Chinon |
|
Druivenras(sen) |
100% Cabernet Franc |
|
Wijngaard |
Druiven van stokken die groeien op de kleikalksteen gronden |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld door middel van oscillatie en vervolgens in hun geheel gesorteerd. De gisting van de most begint spontaan dankzij inheemse gisten. De gisting duurt 20 dagen. De Cabernet Franc wordt gevinifieerd in afgeknotte kegelvormige kuipen van ruw beton. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Elegante, diep robijnrode kleur met lichte tabak-accenten. De eerste neus, open en complex, bloeit met tonen van zwarte bessenknoppen en gaat vervolgens over in aroma's van verse vijg, zoethout en pruimen. De smaak wordt gekenmerkt door een rijke, tanninerijke en ronde aanzet, die wordt bevestigd door de aanwezigheid van dichte en krachtige tannines. De aroma's in de mond bevestigen deze sensatie door zich te manifesteren in geroosterde tonen. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
Tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFF550319 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Rood |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Clos de la Niverdière |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Cabernet franc |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Frankrijk | Centre-Val–de-Loire |
| Appellatie Frankrijk | AOC Chinon |
