trossos del priorat
Biologisch gecertificeerde wijngaarden in Gratallops
De wijngaarden van Trossos del Priorat zijn gelegen in het prachtige Gratallops, omringd door de beroemde l'Ermita wijngaarden. Met 22 hectare aan biologisch bewerkte grond, beplant met grenache, carignane, cabernet sauvignon en syrah, combineren ze jongere en oudere gaarden om een unieke wijnervaring te creëren.
De variëteiten zijn zorgvuldig geselecteerd om de karakteristieke smaken van de Priorat te behouden, terwijl de focus ligt op elegantie en verteerbaarheid, dankzij de expertise van oenoloog Toni Coca.
Gelegen in het schilderachtige Gratallops, omarmt Trossos del Priorat de rijke, biologische wijnbouwtraditie van de regio. De 22 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met grenache en syrah, profiteren van het unieke terroir van Priorat, beroemd om zijn steile hellingen en minerale bodems die complexe en elegante wijnen voortbrengen.
Biologisch gecertificeerde wijnen met karakter
Sinds 2004 draagt de Catalaanse familie Vives bij aan het rijke wijnlandschap van Priorat met hun wijngaarden in Gratallops. Met een totale oppervlakte van 22 hectare, beplant met grenache, carignane, cabernet sauvignon en syrah, zijn deze biologisch gecertificeerd en getuigen van de toewijding aan duurzame landbouw.
De familie heeft niet alleen jonge wijngaarden, maar ook druiven van meer dan 80 jaar oude stokken aangekocht voor hun wijn ‘Lo Món’. Onder leiding van oenoloog Toni Coca is er een wijn gecreëerd die de kracht van Priorat combineert met drinkbaarheid en elegantie. Deze aanpak resulteert in wijnen die niet alleen indrukwekkend zijn, maar ook uitnodigen tot genieten.
