Ostatu
Bodegas Ostatu bevindt zich in het prachtige dorpje Samaniego in de Rioja Alavesa. De familie Sáenz de Samaniego is al vele generaties actief in de wijnen. Onlangs is het bewijs gevonden dat de familie al wijngaarden bezat in de 16e eeuw.
De ouders van Gonzalo, Ernesto, Mariasun en Iñigo hebben er sinds eind 60-er jaren niet alleen de wijngaarden met liefde verzorgd, ook maakten zij van hun druiven hun eigen wijnen. Tot het jaar 2000. Toen namen de kinderen het stokje over. We volgen deze leuke jonge enthousiaste zus en haar drie broers al jaren. Ze hebben traditie hoog in het vaandel staan, terwijl ze heerlijk zuivere en fruit gedreven, moderne wijnen maken.
De combinatie van traditie met de huidige kennis van zaken en technologieën zorgt dat Ostatu wijnen voortbrengt die perfect in balans zijn. Iedere jaargang zijn de wijnen beter en de proeverijen gezelliger. Na de zoveelste proeverij waren we meer dan overtuigd en besloten we: “Het moet er nu maar eens van komen!”. Inmiddels is de naam een gevestigde naam en niet meer weg te denken uit ons portfolio.
Klimaat van de Rioja Alavesa
De wijngaarden van Bodegas Ostatu zijn gelegen in het schilderachtige dorpje Samaniego, in de Rioja Alavesa. Dit gebied profiteert van een uniek microklimaat, waar de combinatie van koele nachten en warme dagen zorgt voor optimale rijping van de druiven.
De bodem is rijk aan kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijnen. De familie Sáenz de Samaniego maakt gebruik van deze natuurlijke voordelen om wijnen te creëren die perfect in balans zijn, met een focus op zuiverheid en fruitgedreven smaken.
Bodegas Ostatu is gelegen in het schilderachtige Samaniego, in de Rioja Alavesa. Dit familiebedrijf, met een rijke geschiedenis in wijnbouw, omarmt biologische landbouw. De wijngaarden, omringd door een prachtig landschap, profiteren van een uniek terroir, dat bijdraagt aan de creatie van moderne, fruitgedreven wijnen.
Traditie en moderne technieken in balans
Bodegas Ostatu, gelegen in het pittoreske Samaniego in de Rioja Alavesa, combineert eeuwenoude traditie met hedendaagse wijntechnieken. De familie Sáenz de Samaniego, die al sinds de 16e eeuw actief is in de wijnbouw, heeft een sterke focus op het creëren van wijnen die zowel zuiver als fruitig zijn. Sinds de kinderen in 2000 het roer overnamen, hebben ze het familiebedrijf verder geprofessionaliseerd, terwijl ze trouw blijven aan hun wortels.
De wijnen van Ostatu zijn een prachtig voorbeeld van hoe traditionele methoden en moderne technologieën samenkomen. Met een productie van 25.000 flessen per jaar streven ze naar perfectie in elke jaargang, wat resulteert in wijnen die steeds beter worden. Hun unieke benadering zorgt ervoor dat elke proeverij een feest is, waar de passie voor wijn duidelijk voelbaar is.
