F.X. Pichler
Toen Franz Xaver als vierde generatie van het familiewijngoed Pichler het wijngoed van zijn vader overnam, was het totale wijngaardbezit zo’n drie hectare. Inmiddels is het wijngoed gegroeid tot 20 hectare en staan de wijngaarden aangeplant met 50% grüner veltliner, 48% riesling en 2% sauvignon blanc. Franz Xaver (afgekort FX) runt het wijngoed nu samen met zijn zoon Lucas en schoondochter Johanna.
Franz Pichler senior slaagde er al in 1928 in een oude grüner veltliner-kloon te selecteren met kleine druiven, die zorgt voor een hoger mostgewicht en meer extract. Deze kloon staat nog steeds in de wijngaarden aangeplant. De meeste wijngaarden liggen op de beste hellingen in Dürnstein en Loiben: Dürnsteiner Kellerberg, Loibner Loibenberg en Loibner Steinertal. Deze steile terraswijngaarden vinden hun oorsprong in de 13e eeuw en worden nog steeds handmatig bewerkt.
Authenticiteit is het credo van de familie Pichler. Ze wil wijnen maken, die een reflectie zijn van de jaargang, de bodem en het unieke microklimaat van de Wachau. Pichler streeft naar veel individualiteit in zijn wijnen. Hij wil de fijne nuances van de verschillende wijngaarden in hun veelzijdigheid en uniciteit merkbaar maken en laten proeven. Dit bereikt hij onder andere door strenge selectie en lage rendementen. Het domein is enkele jaren terug getreden uit de Vinea Wachau en werkt met een zelfde overgave sindsdien onder de Wachau DAC. Om die reden zijn er geen 'Smaragd', 'Federspiel' en 'Steinfeder' klassificaties meer zichtbaar op de flessen.
Steile terraswijngaarden in de Wachau
De wijngaarden van F.X. Pichler liggen op de beste hellingen in Dürnstein en Loiben, waaronder Dürnsteiner Kellerberg en Loibner Loibenberg. Deze steile terraswijngaarden, met hun oorsprong in de 13e eeuw, worden nog steeds handmatig bewerkt. De unieke ligging en het microklimaat van de Wachau zorgen voor wijnen die de fijne nuances van de terroir weerspiegelen.
De combinatie van de oude grüner veltliner-kloon en de zorgvuldige handmatige bewerking leidt tot wijnen met een hoog mostgewicht en een rijke extractie.
Het wijngoed F.X. Pichler is gelegen in de prachtige Wachau-regio van Oostenrijk, waar de steile terraswijngaarden op de hellingen van Dürnstein en Loiben uit de 13e eeuw handmatig worden bewerkt. Deze unieke locatie biedt een ideaal microklimaat voor de teelt van druiven zoals grüner veltliner en riesling.
Authenticiteit en individualiteit in de Wachau
F.X. Pichler, een familiebedrijf sinds 1898, staat bekend om zijn focus op authenticiteit en het creëren van wijnen die de unieke kenmerken van de jaargang, bodem en microklimaat van de Wachau weerspiegelen. Het wijngoed heeft een oppervlakte van 20 hectare en is gespecialiseerd in het telen van druivenrassen zoals grüner veltliner en riesling, met een zorgvuldige selectie van een historische grüner veltliner-kloon die zorgt voor een hoog mostgewicht.
De wijngaarden zijn gelegen op de beste hellingen in Dürnstein en Loiben, en worden nog steeds handmatig bewerkt, wat bijdraagt aan de individualiteit van de wijnen. Pichler streeft naar lage rendementen en een strenge selectie om de fijne nuances van de verschillende wijngaarden te benadrukken. Samen met andere topproducenten vormt hij het 'Wachauer superkwartet', dat erkend wordt als een van de meest vooraanstaande witte wijnproducenten ter wereld.
Wijnen van F.X. Pichler
-
Wachau DAC Grüner Veltliner 'Dürnsteiner' 2021 F.X.PichlerSpeciale prijs € 30,94 Reguliere prijs € 36,40 -
Wachau DAC Grüner Veltliner 'Dürnsteiner' 2022 F.X.PichlerSpeciale prijs € 32,60 Reguliere prijs € 38,34 -
Wachau DAC Riesling 'Ried Kellerberg' 2023 F.X.PichlerSpeciale prijs € 109,19 Reguliere prijs € 128,45
