Nicodemi
La Fattoria Bruno Nicodemi is al sinds generaties een belangrijke producent van wijnen en olijfolie in de Abruzzo. Het bedrijf ligt tussen de rivieren Vomano en Jordino, op de Veniaheuvels in de provincie Teramo. In deze heuvels van de gemeente Notaresco begon vader Bruno in 1970 een reorganisatie, met als resultaat de huidige structuur en ligging van de 30 wijngaarden, in gelijke hoeveelheden montepulciano en trebbiano beplant en acht hectare aan olijfbomen.
Broer Alessandro en zus Elena runnen het bedrijf sinds 1997. De grondsoort en het microklimaat zijn erg gunstig; warmte, zuidzuidoostelijke ligging op driehonderd meter hoogte en een bodem die bestaat uit klei en kalk. Dankzij jarenlange ervaring en het bewustzijn dat goede wijn wordt geboren in de wijngaard, werkt de organisatie sinds 1997 zo biologisch mogelijk. Zo wordt de zon ten volste benut door zonnepanelen op het dak en irrigeren zij vanuit hun eigen meer. Dat heeft hen meer dan eens gered bij extreme hitte omdat de jonge stokken daardoor weinig te lijden hadden. Omdat deze duurzame werkwijze de enige juiste is voor Nicodemi vinden zij het onnodig dit te ‘bestempelen’ met een certificaat. Wel zijn ze te vinden in de Slow Wine gids van 2015.
Microklima van de Veniaheuvels
De wijngaarden van Nicodemi zijn gelegen op de Veniaheuvels in de provincie Teramo, op driehonderd meter hoogte. Deze zuidzuidoostelijke ligging biedt een gunstig microklimaat met voldoende warmte, wat essentieel is voor de druiven. De bodem bestaat uit klei en kalk, wat bijdraagt aan de complexiteit en de kwaliteit van de wijnen.
De duurzame wijnbouwpraktijken, waaronder het gebruik van zonnepanelen en irrigatie vanuit een eigen meer, zorgen ervoor dat de jonge stokken goed gedijen, zelfs tijdens extreme hitte. Dit alles weerspiegelt de toewijding van de familie aan de terroir en de natuur.
La Fattoria Bruno Nicodemi is gelegen op de Veniaheuvels in de provincie Teramo, tussen de rivieren Vomano en Jordino. De 30 hectare aan wijngaarden profiteren van een gunstig microklimaat, met klei- en kalkbodems die de ideale omstandigheden bieden voor de teelt van montepulciano en trebbiano druiven.
Duurzame wijnbouw zonder certificaat
La Fattoria Bruno Nicodemi, opgericht in 1970, is een gerenommeerde producent van wijnen en olijfolie in de Abruzzo. Het bedrijf, gelegen op de vruchtbare Veniaheuvels, heeft sinds 1997 de focus gelegd op duurzame wijnbouw. Broer Alessandro en zus Elena zijn toegewijd aan biologische praktijken, waarbij ze gebruikmaken van zonnepanelen en irrigatie vanuit hun eigen meer om de wijngaarden te onderhouden, zelfs tijdens extreme hitte.
Deze werkwijze is voor hen vanzelfsprekend en hoeft niet gecertificeerd te worden; ze zijn trots opgenomen in de Slow Wine gids van 2015. De nadruk ligt op de kwaliteit van de wijnen die voortkomen uit hun passie voor het land en de traditie van het wijnmaken. Met een productie van 240.000 flessen per jaar zijn ze een voorbeeld van hoe hoogwaardige wijn voortkomt uit een sterke verbinding met de natuur.
