Tornai
Het familiewijngoed Tornai behoort tot de beste wijnboeren van Somló. Het wijngoed werd in 1946 door grootvader Tornai gesticht en is inmiddels uitgegroeid tot 22 hectare. De wijngaarden zijn verdeeld over talloze kleine percelen. Er zijn enorme investeringen gedaan, die het wijngoed tot één van de mooiste en best geoutilleerde van heel Hongarije maken. Het wijngoed, waar nu drie generaties werken, wordt geleid door Tamas Tornai. Hij is autodidactische wijnmaker, die al op jonge leeftijd startte met meewerken op het ouderlijke bergwijngoed. Ook zijn dochters Eszter en Anna dragen hun steentje bij.
Wijngoed Tornai is gespecialiseerd in witte wijnen en heeft een grote diversiteit aan eigen Hongaarse druivenrassen zoals juhfark, furmint, hárslevelű, olaszrizling, zenit, zeusz, csomorika, tramini, szürkebarát. Voor de wijnbereiding worden de modernste vinificatietechnieken gebruikt en combineert men succesvol koele fermentatie in roestvrijstaal en houten foeders (voor de hogere wijnen).
Het wijnbouwgebied Somló ligt in het noordwesten van Hongarije. Het is een gebied met een enorm kwaliteitspotentieel en een uniek, intrigerend terroir. De wijngaarden liggen op een 431 meter hoge heuvel, die bestaat uit de miljoenen jaren oude overblijfselen van een vulkaan. De bodem bestaat uit een zeer bijzonder zwart basalt, dat een diepe minerale impressie aan de wijnen meegeeft. De wijngaarden zijn op 150 tot 300 meter hoogte aangelegd, veelal op het zuiden. In totaal beslaat Somló 700 hectare wijngaarden.
Uniek terroir van de vulkanische heuvels van Somló
Het wijnbouwgebied Somló, gelegen in het noordwesten van Hongarije, biedt een uniek en intrigerend terroir. De wijngaarden zijn aangelegd op een 431 meter hoge heuvel, gevormd uit miljoenen jaren oude vulkanische resten. De bodem bestaat uit zeldzaam zwart basalt, wat de wijnen een diepe minerale impressie geeft. Met wijngaarden op een hoogte van 150 tot 300 meter, vaak gericht naar het zuiden, profiteert Tornai van een uitstekend microklimaat dat de kwaliteit van hun witte wijnen ondersteunt.
Wijngoed Tornai, gelegen in het noordwesten van Hongarije, beslaat 22 hectare op de heuvels van Somló. Dit unieke terroir, gevormd door een oude vulkaan, biedt een diep minerale bodem met zwart basalt. De wijngaarden, op een hoogte van 150 tot 300 meter, zijn ideaal voor de productie van hoogwaardige witte wijnen.
Specialisatie in unieke Hongaarse druivenrassen
Wijngoed Tornai, opgericht in 1946, is een toonaangevende producent in het Somló gebied van Hongarije. Met een focus op witte wijnen, benutten ze een diversiteit aan inheemse druivenvariëteiten zoals juhfark, furmint en hárslevelű. Dit familiebedrijf, geleid door Tamas Tornai en ondersteund door zijn dochters, combineert traditie met moderne vinificatietechnieken, waaronder koele fermentatie in roestvrij staal en houten foeders voor de hogere wijnen.
De wijngaarden, gelegen op de hellingen van een oude vulkaan, profiteren van een unieke bodem van zwart basalt. Dit bijzondere terroir geeft de wijnen een diepe minerale impressie, wat de onderscheidende kwaliteit van hun producties versterkt.
