wöhrle
Microklimaten van de Schutterlindenberg
De wijngaarden van Weingut Wöhrle liggen op de warme zuidhelling van de Schutterlindenberg, een 287 meter hoge voetheuvel van het Zwarte Woud. Deze percelen profiteren van unieke microklimaten, waarin de verkoelende en drogende wind een belangrijke rol speelt. De bodems bestaan uit kalk, löss, mergel en kiezel, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen.
Dankzij het intacte ecosysteem, dat met biologische landbouw wordt onderhouden, zijn flora en fauna in evenwicht, wat de kracht en vitaliteit van de natuur aan de wijnstokken doorgeeft.
Weingut Wöhrle, gelegen in Lahr, Baden, profiteert van de warme zuidhelling van de Schutterlindenberg. Met 17,4 hectare biologisch gecertificeerde wijngaarden, biedt het diverse bodemtypes en microklimaten, wat resulteert in complexe en verfijnde wijnen. De harmonie tussen natuur en ambacht is hier duidelijk voelbaar.
Biologisch en Bourgondisch: Wöhrle’s unieke aanpak
Bij Weingut Wöhrle in de Duitse wijnstreek Baden staat de natuur centraal. Het familiebedrijf, dat sinds 1991 biologisch gecertificeerd is, werkt in harmonie met het ecosysteem van hun 17 hectare wijngaarden. De kracht en vitaliteit van de natuur worden doorgegeven aan de wijnstokken, wat resulteert in wijnen vol karakter.
De percelen liggen op de zonnige hellingen van de Schutterlindenberg, waar de unieke bodemstructuren en microklimaten bijdragen aan de complexiteit van de wijnen. Markus Wöhrle past traditionele Bourgondische technieken toe, zoals het gebruik van Bourgondische vaten en spontane vergisting, wat leidt tot spannende en verfijnde wijnen. Vooral zijn weissburgunder en chardonnay zijn een ode aan de Bourgogne, maar met een duidelijke Duitse identiteit.
Wijnen van wöhrle
-
Lahrer Weissburgunder 1e Lage 'Kronenbühl' 2022 WöhrleSpeciale prijs € 24,01 Reguliere prijs € 28,25
