Toscana 'Castello del Terriccio' 2018 Castello del Terriccio

Overzicht

Deze wijn draagt de naam van het landgoed; de drie rozen op het etiket vertegenwoordigen de rozenstruiken die voor elke rij van de wijngaarden groeien en worden gebruikt als een vroege indicator voor mogelijke ziekten die de wijngaarden zouden kunnen aantasten en daarom op tijd kunnen worden behandeld.

Gegevens

Herkomstbenaming	I.G.T. Rosso Toscana
Druivenras(sen)	Blend van syrah en petit verdot
Wijngaard	De bodem is rijk aan ijzermineralen met de aanwezigheid van stenen en fossielen. De perfecte helling richting de Middellandse Zee, een unieke weerspiegeling van de zon, het zachte briesje van de kust en de overvloed aan licht zorgen voor een unieke en exclusieve rijping.
Oogst	Handmatige oogst tussen eind augustus en eind september
Vinificatie	Voorzichtige kneuzing en schilweking voor een periode van 20 dagen. Aansluitend rijping in houten vaten voor een periode van 22 maanden. Aansluitend nog enkele maanden rijping in de fles voordat de wijn wordt gereleased.
Houtopvoeding	22 maanden rijping in Franse eiken vaten
Smaakimpressie	Intense neus met tonen van rood en zwart fruit, maar ook wat tabak en leer. In de mond fijn toegankelijk met een goede balans tussen het jonge fruit en het hout. Zachte tannines in de afdronk
Smaaktype	Fruitig en verfijnd
Alcohol	14,5%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	n.n.b.
Serveren	15-17°C
Bewaren	Minimaal tien jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2018
Land van herkomst	Italië
Type	Droge wijn
Producent	Castello del Terriccio
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en krachtig
Prominent druivenras	Syrah
Afsluiting	Kurk
Regio Italië	Toscana