Saumur Blanc 'La Peyanne' 2023 Domaine Théo Blet
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Deze complexe chenin biedt aroma's van kweepeer, honing en kamille. De spanning wordt benadrukt door een krijtachtige mineraliteit en een snoepachtige zuurgraad. Nu al goed op dronk maar kan ook nog mooi enkele jaren rijpen.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Saumur Blanc, Appellation Saumur Contrôlée |
|
Druivenras(sen) |
100% Chenin Blanc |
|
Wijngaard |
Druiven van stokken van 5 tot 25 jaar oud die groeien in de lieu-dit La Peyanne in de gemeente Courchamps op 62m boven zeeniveau. In de bodem klei- en kalksteen. |
|
Oogst |
Handmatige oogst met strenge selectie in de wijngaarden |
|
Vinificatie |
Directe persing van de hele clusters met koude maceratie. Aansluitend vergisting met inheemse gisten in houten vaten, waar tevens malolactische omzetting plaatsvindt. Aansluitend rijping op deze zelfde vaten op de fijne droesem. |
| Houtopvoeding |
10 maanden rijping op houten vaten, waarvan 20% bestaat uit nieuwe vaten. |
| Smaakimpressie |
Deze complexe chenin biedt aroma's van kweepeer, honing en kamille. De spanning wordt benadrukt door een krijtachtige mineraliteit en een snoepachtige zuurgraad. Nu al goed op dronk maar kan ook nog mooi enkele jaren rijpen. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Theo Blet |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Chenin Blanc |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Frankrijk | Pays de la Loire |
| Appellatie Frankrijk | AOC Saumur |
