Salento Rosato 'Girofle' 2023 Azienda Monaci
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Subtiele neus met tonen van rijpe bosaardbeitjes, perzik en ook wat specerijen. In de mond heerlijk fris en droog met een mooie balans tussen het rijpe fruit en de frisse zuren.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
IGT Salento |
|
Druivenras(sen) |
Negroamaro |
|
Wijngaard |
Eigen wijngaarden in Copertino |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Bij binnenkomst worden de druiven meteen teruggekoeld naar 10°C, waarna de druiven worden gekneusd. De maceratie duurt niet langer dan 24 uur en de vergisting vindt plaats op 15 tot 16°C |
| Houtopvoeding |
Geen, wel vier maanden op RVS |
| Smaakimpressie |
Subtiele neus met tonen van rijpe bosaardbeitjes, perzik en ook wat specerijen. In de mond heerlijk fris en droog met een mooie balans tussen het rijpe fruit en de frisse zuren |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,3 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
8-10°C |
| Bewaren |
Twee tot drie jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Severino Garofano |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Prominent druivenras | Negroamaro |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Puglia |
