The wishlist name can't be left blank

Recioto della Valpolicella 'Roasan' 2020 Adalia

€ 39,40
Producent: Adalia
Artikelnummer
AFI830520
Op voorraad
  • op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
  • gratis verzending vanaf €57,50
  • elke wijn per fles te bestellen
  • avond- & weekendleveringen mogelijk

Overzicht

Zoete rode wijn zonder plakkerig te zijn. Een ondoordringbare granaatrode kleur. Aroma's van kersen, zoete specerijen en tabak. Robuust, complex maar ook erg verfijnd.

Gegevens

Herkomstbenaming     

DOCG Recioto della Valpolicella

Druivenras(sen)

40% Corvinone (Corvina Grossa), 40% Corvina, 20% Rondinella

Wijngaard

Wijngaarden in de vallei Val di Mezzane (Verona) op 350 meter hoogte

Oogst

Handmatig in de eerste week van oktober

Vinificatie

Zorgvuldige selectie in de wijngaard, waarna de druiven vier maanden gedroogd worden in de 'fruttaio'. In februari worden de druiven zacht geperst en ontsteelt. Fermentatie met inheemse gisten in houten vaten voor ongeveer 1 maand (zonder temperatuurcontrole). Aansluitend rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op vaten van verschillende maten.

Houtopvoeding

4 weken fermentatie en 12 maanden rijping op verschillende houten vaten

Smaakimpressie

Zoete rode wijn zonder plakkerig te zijn. Een ondoordringbare granaatrode kleur. Aroma's van kersen, zoete specerijen en tabak. Robuust, complex maar ook erg verfijnd.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

90,0 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Vijftien tot twintig jaar na de oogst

Omverpakking Doos van 6
Kleur Rood
Jaargang 2020
Land van herkomst Italië
Type Dessertwijn
Producent Adalia
Inhoud 500 ml
Stijl Rijk en complex
Landbouw Biologisch gecertificeerd
Prominent druivenras Corvina
Afsluiting Kurk
Regio Italië Veneto
Appellatie Italië Valpolicella