Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Recioto della Valpolicella 'Roasan' 2020 Adalia

38.95 EUR
Artikelnummer
AFI830520
Kleur
Rood
Jaargang
2020
Land van herkomst
Italië
Type
Dessertwijn
Producent
Inhoud
500 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Corvina
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Veneto
Appellatie Italië
Valpolicella
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 38,95
Zoete rode wijn zonder plakkerig te zijn. Een ondoordringbare granaatrode kleur. Aroma's van kersen, zoete specerijen en tabak. Robuust, complex maar ook erg verfijnd.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Recioto della Valpolicella

Druivenras(sen)

40% Corvinone (Corvina Grossa), 40% Corvina, 20% Rondinella

Wijngaard

Wijngaarden in de vallei Val di Mezzane (Verona) op 350 meter hoogte

Oogst

Handmatig in de eerste week van oktober

Vinificatie

Zorgvuldige selectie in de wijngaard, waarna de druiven vier maanden gedroogd worden in de 'fruttaio'. In februari worden de druiven zacht geperst en ontsteelt. Fermentatie met inheemse gisten in houten vaten voor ongeveer 1 maand (zonder temperatuurcontrole). Aansluitend rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op vaten van verschillende maten.

Houtopvoeding

4 weken fermentatie en 12 maanden rijping op verschillende houten vaten

Smaakimpressie

Zoete rode wijn zonder plakkerig te zijn. Een ondoordringbare granaatrode kleur. Aroma's van kersen, zoete specerijen en tabak. Robuust, complex maar ook erg verfijnd.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

90,0 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Vijftien tot twintig jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties