Pouilly-Fuissé 1er Cru Homage L Chandon 2022 Château du Clos

Overzicht

Bekroond met 94 punten door Vinous: "It has wonderful purity on the nose: Crushed limestone mixed with peach skin, wild honey and orange blossom. Stunning delineation. The palate is beautifully balanced with deftly integrated new oak, silky smooth, with a touch of Indian spice on the aftertaste. Very special."

Gegevens

Herkomstbenaming	AOC Pouilly-Fuissé
Druivenras(sen)	100% chardonnay
Wijngaard	Selectie van de beste en oudste wijngaarden rondom Château du Clos
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Vergisting op eikenhouten Bourgogne vaten van 228 liter. De malolactische vergisting vindt ook hier plaats. Hierna rijpt de wijn 12 maanden op dezelfde vaten, zonder bâtonnage. De uiteindelijke blend van de verschillende vaten krijgt nog 4 tot 6 maanden rust op tank
Houtopvoeding	12 maanden op eiken Bourgogne vaten, 30% nieuw
Smaakimpressie	Expressieve en complexe neus met tonen van citrus, en zelfs wat petrol. Weelderig in de mond, rijp en rond maar een mooie balans door de verfijnde zuren en geïntegreerd hout. Lange licht minerale afdronk
Smaaktype	Rijk en krachtig
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	3,5 gram per liter
Restsuiker	<1,0 gram per liter
Serveren	12-14°C
Bewaren	Tot 8 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 3
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Frankrijk
Type	Droge wijn
Producent	Château du Clos
Inhoud	1500 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Biologisch gecertificeerd
Prominent druivenras	Chardonnay
Afsluiting	Kurk
Regio Frankrijk	Bourgogne-Franche-Comté
Appellatie Frankrijk	AOC Pouilly-Fuissé