Pfalz Riesling GG 'Ölberg-Hart' 2020 Christmann

Overzicht

Bekroond met 92+ punten door Falstaff. Typische Palatine-perzik en abrikozenaroma's in de geur. Dit wordt aangevuld met delicate vuursteenaroma's en verfijnde zuren die de wijn een diepe, serieuze elegantie geven. Natuurlijk geeft hij al veel plezier met zijn jeugdige aroma's, maar het ware potentieel toont deze wijn pas na enkele jaren.

Gegevens

Herkomstbenaming	V.D.P. Grossen Lage
Druivenras(sen)	100% Riesling
Wijngaard	Ried Ölberg, een van de absolute toplocaties uit de Pfalz bestaande uit zanderige leem en kalkmergel (terra fusca), gecombineerd met rood gesteente dat door duizenden jaren heen is weggespoeld uit het Haardtgebergte.
Oogst	Selectieve handgeplukte oogst
Vinificatie	Hele trossen worden voorzichtig gekneusd met aansluitend 3 tot 6 uur maceratietijd. Vervolgens spontane vergisting met gisten van eigen wijngaard en rijping in klassieke houten vaten.
Houtopvoeding	Rijping in klassieke houten vaten (Halbstück) van 600 liter voor een periode van 9 maanden
Smaakimpressie	Typische Palatine-perzik en abrikozenaroma's in de geur. Dit wordt aangevuld met delicate vuursteenaroma's en verfijnde zuren die de wijn een diepe, serieuze elegantie geven. Natuurlijk geeft hij al veel plezier met zijn jeugdige aroma's, maar het ware potentieel toont deze wijn pas na enkele jaren.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	8,1 gram per liter
Restsuiker	0,8 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Meer dan 20 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2020
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Christmann
Inhoud	750 ml
Landbouw	Biodynamisch gecertificeerd
Prominent druivenras	Riesling
Afsluiting	Kurk
Wijnpunten Falstaff	92
Regio Duitsland	Pfalz
Appellatie Duitsland	Pfalz