Pfalz Dornfelder 'Im Holzfass gereift' 2018 Stern

Overzicht

Dieprode kleur. In de geur een weelderig fruitaroma van zwarte kersen, cassis en wilde bessen met een mooie houttoets. Heerlijk mondgevoel met zachte tannine en en ragfijne kersenzuren. In de smaak sappig, vol, zacht en wederom veel kersen. Elegante kracht.

Gegevens

Herkomstbenaming	Pfalz
Druivenras(sen)	Dornfelder (Heroldrebe x Helfensteiner)
Wijngaard	Lössbodem met kalk
Oogst	Handmatig
Vinificatie	Traditionele vergisting in roestvrijstalen tanks
Houtopvoeding	Rijping in barriques en foeders
Smaakimpressie	Dieprode kleur. In de geur een weelderig fruitaroma van zwarte kersen, cassis en wilde bessen met een mooie houttoets. Heerlijk mondgevoel met zachte tannine en en ragfijne kersenzuren. In de smaak sappig, vol, zacht en wederom veel kersen. Elegante kracht
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	4,9 gram per liter
Restsuiker	3,5 gram per liter
Serveren	15-17°C
Bewaren	Tot vijf jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Rood
Jaargang	2018
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Stern
Inhoud	750 ml
Stijl	Rijk en complex
Landbouw	Conventioneel
Prominent druivenras	Dornfelder
Afsluiting	Schroefdop