Pfalz Chardonnay 'Kalkofen' 2022 Lichti & Astroh

Overzicht

Een licht nootachtig en plantaardig aroma, een vleugje rokerige en groene tabakscitrus met steenfruittonen en bepaalde vattonen. Delicaat, sappig fruit met wat rokerig en nootachtig hout, een vleugje vanille in de mond, plantaardige tonen en hints van paddenstoelen, fijne zuren, wat grip, goede persistentie, een zurige afdronk met relatief koel, helder fruit en opnieuw wat houttonen.

Gegevens

Herkomstbenaming	Pfälzer Landwein
Druivenras(sen)	100% Chardonnay
Wijngaard	Kalkofen met löss bodem en stokken van 25 jaar oud
Oogst	Handmatige oogst in september 2020
Vinificatie	Spontane vergisting en rijping op de lie. Ongeklaard en ongefilterd handmatig gebotteld
Houtopvoeding	18 maanden rijping in gebruikte vaten van 500 liter
Smaakimpressie	Een licht nootachtig en plantaardig aroma, een vleugje rokerige en groene tabakscitrus met steenfruittonen en bepaalde vattonen. Delicaat, sappig fruit met wat rokerig en nootachtig hout, een vleugje vanille in de mond, plantaardige tonen en hints van paddenstoelen, fijne zuren, wat grip, goede persistentie, een zurige afdronk met relatief koel, helder fruit en opnieuw wat houttonen.
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	13,0%
Zuurgraad	n.n.b.
Restsuiker	n.n.b.
Serveren	10-12°C
Bewaren	Tot 10 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2022
Land van herkomst	Duitsland
Type	Droge wijn
Producent	Lichti & Astroh
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Prominent druivenras	Chardonnay
Afsluiting	Kurk
Regio Duitsland	Pfalz