Penedès 'Electio' 2023 Parés Baltà
| Producent: | Parés Baltà |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Intrigerende, complexe neus met florale tonen, maar ook veel rijp fruit en een beetje salmiak. In de mond rijk en romig met sjiek hout en prachtige ondersteunende zuren. Lange, minerale afdronk.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O. Penedès |
|
Druivenras(sen) |
100% Xarel·lo van 100 jaar oude stokken |
|
Wijngaard |
Font del Camí Ral (Finca Hisenda Miret). In de grond leisteen en kleigrond op een hoogte van 325m boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Na een korte maceratie van vier uur worden de druiven zacht geperst en vervolgens gefermenteerd in tweedejaars Frans en Hongaars eiken gedurende 18 dagen op gemiddeld 17°C |
| Houtopvoeding |
Vier maanden rijping op de lies in dezelfde vaten, met enige battonage |
| Smaakimpressie |
Intrigerende, complexe neus met florale tonen, maar ook veel rijp fruit en een beetje salmiak. In de mond rijk en romig met sjiek hout en prachtige ondersteunende zuren. Lange, minerale afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,1 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
14-15°C |
| Bewaren |
Tot 15 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFS043223 |
|---|---|
| Omverpakking | Houten kist van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Parés Baltà |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Xarel-lo |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Catalunya |
| Appellatie Spanje | Penedès |
