Pauillac 2016 Château Pichon Baron
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
AOC Pauillac 2ième Grand Cru Classé, Bordeaux |
|
Druivenras(sen) |
85% Cabernet sauvignon, 15% merlot |
|
Wijngaard |
Pauillac. Druiven afkomstig van de oudste wijnstokken van het historische terroir van zijn landgoed met grind in de diepe lagen. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst. Merlot van 3 tot 5 oktober en cabernet sauvignon van 10 tot 18 oktober. |
|
Vinificatie |
Temperatuurgecontroleerde vergisting gevolgd door een maceratietijd van 19 tot 27 dagen, afhankelijk van het perceel. Aansluitend 18 maanden rijping in houten vaten. |
| Houtopvoeding |
18 maanden rijping in Franse eiken vaten waarvan 80% nieuwe vaten en 20% die voor een tweede keer gebruikt wordt. |
| Smaakimpressie |
Zeer mooie intense granaatkleur. De neus onthult aroma's van zwart en rood fruit, zoals bosbes, zwarte kers of zwarte bes, dan heel licht geroosterd, vanille en kruidige tonen. De vlezige en krachtige aanval wordt gebalanceerd met rijkdom en een zekere volheid. De tannines zijn zijdezacht, volumineus, lang en knapperig. De afwerking is strak en precies. Het geheel wordt gedomineerd door een mooie spanning. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
14,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
16°C |
| Bewaren |
Tot 40 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Houten kist van 12 |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Jaargang | 2016 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Château Pichon Baron |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Rijk en complex |
| Landbouw | Conventioneel |
| Prominent druivenras | Cabernet Sauvignon |
| Afsluiting | Kurk |
| Punten van Robert Parker | 97 |
| Regio Frankrijk | Bordeaux |
| Appellatie Frankrijk | AOC Pauillac |
