Kremstal Riesling 'Rieden Selection' 2023 Kaiserhofkellerei

Overzicht

Bekroond met een 8,5 in DGH: "Mollige Oostenrijkse riesling uit het Kremstal. Zit in de hoek van het steenfruit met nectarine en perzik. Levert voldoende citrus in de vorm van grapefruit, en heeft voldoende vulling voor spicy Asian food.

Doet denken aan lunchen op de piste. Zou daarom ook niet misstaan bij een Wiener Schnitzel. Heeft in de afdronk ook wel iets weg van dat glas abrikozen schnaps toe. Tevens verkrijgbaar - en evengoed scorend - als grüner veltliner by the way."

Gegevens

Herkomstbenaming	Kremstal
Druivenras(sen)	100% Riesling
Wijngaard	De druiven van deze wijn komen van verschillende wijngaarden uit de Niederösterreich, uit de Danube vallei
Oogst	Eind september en begin oktober geoogst met een waarde van 17,5 °KMW
Vinificatie	De druiven worden voorzichtig gekneusd en daarna terug gekoeld tot een temperatuur van 14°C. Hierna volgt vergisting in roestvrijstalen tanks voor een periode van 3,5 weken. Tot slot volgt er 3 maanden rijping in roestvrijstalen tanks, filtering en botteling in maart 2019.
Houtopvoeding	Geen
Smaakimpressie	In de geur perzik, abrikoos, appel en grapefruit. In de smaak sappig met frisse zuren, goede structuur en lange finale
Smaaktype	Verfijnd en elegant
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	5,5 gram per liter
Restsuiker	4,5 gram per liter
Serveren	9-11°C
Bewaren	1 tot 2 jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Kaiserhofkellerei
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Conventioneel
Prominent druivenras	Riesling
Afsluiting	Schroefdop