Jumilla 'Remordimiento' Blanco 2024 Bodega Cerrón
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Een fijne balans tussen fruit, frisheid en zuurgraad. De bodem zorgt voor een iets zoute toets. Verder veel spanning en een lange finale.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
D.O.P. Jumilla |
|
Druivenras(sen) |
100% chardonnay |
|
Wijngaard |
Las Heras: 25 jaar oude stokken met kalkrijke grond, in de buurt van Fuente Alamo op 840 meter boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Koude schilweking met aansluitend spontane vergisting op foeders en vaten op relatief hoge temperaturen. Aansluitend volgt rijping voor een periode van 6 maanden. |
| Houtopvoeding |
Vergisting in foeders (5000 liter) en vaten (500 en 700 liter) met aansluitend 6 maanden rijping op de gistcellen in Franse en Oostenrijkse eiken vaten van 500 en 700 liter |
| Smaakimpressie |
Een fijne balans tussen fruit, frisheid en zuurgraad. De bodem zorgt voor een iets zoute toets. Verder veel spanning en een lange finale. |
| Smaaktype |
Licht, fris en fruitig |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
6,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<1,0 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Tot 5 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Omverpakking | Doos van 6 |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2024 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Bodega Cerrón |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biodynamisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Chardonnay |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Murcia |
| Appellatie Spanje | Jumilla |
